其实张罗这件事的那些老板，他们真正的意图倒并不是拼出个厨艺的高低上下，而是借此机会，让这些酒店都联合起来，在媒体的面前，创造最大可能的曝光，实际上也是一次绝佳的广告。
但身在不同位置的人，所看到同样的事情会有不同的反应，在做同一件事情的时候，会有不同的目的。这些参赛的厨师，都把这次当成了一个提升自己知名度的最好的机会。
他们各个表情严肃，严阵以待，于是眼前的这场比赛，好似江湖的一场武林大会，谁能在这次比赛中拔得头筹，便会成为这个江湖的武林盟主。
我站在杜师傅的旁边，环视四周，这些选手个个都剑拔弩张，早已做了最好的准备。我看了看旁边的任健，恰好他也正在偷偷的看我，我冲他微微的一笑，来表示我对他的鼓励。
实际上我心里明白，这场比赛的意义对他来说十分的重大，他借着拜了赵师傅为师的光，在王子酒店的二部做了厨师的领头，而实际上他的手艺却并不如其他人，这让他感到身心疲惫，只有在这场比赛中崭露头角，他才能坐稳那个位置。
从当初在星海小酒馆跟他一起学徒的时候，我就清楚的感觉出来，任健是一个特别有心机的人，但在学厨的这条路上，他有些急功近利，正如当初他花光了所有的积蓄，办了那么一大场拜师的酒席一样，他仍旧是在孤注一掷。
或许他人生的每一步都如此，每一次都是在孤注一掷，他应该是幸运的，之前的每一步，他似乎都赌赢了，可不知道他这样的豪赌，什么时候才是个尽头，更不知道他承受每一次风险的时候，到底是怎样的心态。
这场比赛分上下两场，毕竟有很多菜，并不是在三两分钟之内就能完全做出来的，所以需要一个准备阶段。
上午的这场，便是菜品的初加工，大概有两个多小时的时间，而在下午的时候，就要进行正式的比拼了，下午的比赛结束之后，每一组参赛的选手，都要拿出真正的成品，摆在评委席上，供大家品尝。
这次请来的主评委，据说是在厨师行业赫赫有名的王师傅，虽然我们没有见过他，但他的传说却早有耳闻，他今年也有60多岁，早就退休了，在他从业期间，带过不少的徒弟，很多徒弟都已经名声显赫，分别供职于各大酒店。
据说他有一个得意的门生，只是扛着他的大旗到了北京一家大型的酒店，报出他的名号，便轻易的签下了厨房的承包协议。每个月给王师傅的好处，就多达几万。
所以他在我们这些小虾米的眼中，简直是神一样的存在。这不禁让我想起了那些武侠小说中，高高在上的武林至尊。
当然还有几个其他的评委，有些是有名的厨师，有些是市里的领导。
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第81章 081、上午的准备[1/2页]