; “小夜,你有啥想法吗?”
他这一问,一下把我的思绪拉了回来,其实刚才我只是胡乱的点头而已,我只是个打荷的学徒,酒店经营的这种大事哪能插得上嘴?
于是赶忙摆手。
“没有没有,我哪懂,我连活还没有学明白……”
冯哥冲我挥了挥手说道:
“老张一直夸你聪明,那你就说说,说错了也不怕,看你有什么想法……”
我看了看张哥,他也冲我点了点头,我心中暗想,既然他这么问了,我就说说,反正我只是个学徒而已,说错了也无所谓。
于是我眉头微皱,稍微犹豫了一下说道:
“我觉得弄西餐不是好办法……”
此话一出,冯哥颇感兴趣,想必是我的说法正符合了他的心意,于是所有人都转过头看向我。
“外国人来中国,本来就是想尝尝中国的东西,开开眼界,也是出于好奇,结果又弄个西餐,正是他们平时在家里吃的东西,很难把他们吸引来,就好比我们到外地去旅游,肯定要试试当地的美食,而不会再去找自己家常吃的东西……”
冯哥微微的点头,看来他赞同我的想法,这给了我莫大的信心,于是我继续说道:
“本地的食客去吃西餐,多半也是图新鲜,过了这个劲头,我估摸着就没有人再去了,更何况要想吃正宗的西餐,咱们这有好几家专门的西餐馆,无论是价格还是口味,肯定比半路出家的要强的多……另外我觉得,吃西餐多半图的是氛围,在一个中餐馆里掺杂在一起,总是不伦不类的……”
冯哥又点了点头,
“还别说,你小子说的有点道理……那你再说说,现在是淡季,王子酒店那边已经趟了新路,咱们应该想到什么办法应对?”
刚才那番话说出口之后,我的胆子已经大了起来,便更没有什么顾虑了,于是我又说道:
“我觉得他们家变了,咱们家不一定要跟他们那样走,他拿咱们家当对手,可咱们家的目光,不该只盯着他们一家……”
冯哥又点了点头。
“我倒有个主意,可能说起来不太合适,因为需要投资……”
听到投资两个字,冯哥笑了,看了看张哥说道:
“你看看我就说咱们家的厨房卧虎藏龙,连小叶这个学徒的,都有这么长远的眼光……”
张哥不知可否的笑了笑,但我心里却没了底,因为我不知道冯哥这句话到底是在赞扬还是在嘲笑,不过他说完之后,冲我挥了挥手,让我继续说,他想听听我的看法。
既然如此,我也豁得出去了,反正话已经说到这儿,对错又能怎样?
我索性站起了身,朝厨房的方向走去。
酒店的厅堂很大,店门朝南,厨房就在厅堂东北的角落,单独垒砌出一个房间来。我们吃饭的桌子就离这不远,我三步两步的走到厨房的跟前,指着厨房外墙壁上,挂着的几幅画说道:
“把这面墙砸了,镶上玻璃,做透明的厨房……”
第57章 057、大胆献计策[2/2页]