然十分的成功。
我欣喜若狂，忍不住欢呼起来，亮哥也特别的高兴，拍拍我的肩膀说：
“怪不得高师傅这么看重你，你小子的确有心劲儿，不过这事儿你得低调，张哥说了，咱们厨房里和气为主，不管怎样，不能给冯哥添乱……
屋里没有别人，所以说起话来也不必顾及，我撇了撇嘴说道：
“很明显杜哥想抢张哥的风头，张哥，这都没看出来吗……”
亮哥摇了摇头，微微的叹了口气说道：
“咱俩都是张哥的徒弟，看着师傅受排挤，怎能不生气？不过张哥早就看出来了，他不愿意争，咱们也不能添乱。再说了，在一个厨房里能站住脚，靠的不仅仅是厨艺，还有品行……”
我点了点头，心里暗暗的赞叹，张哥虽然比我们大不几岁，但不仅仅厨艺如此的精湛，而且为人处事，也比我们老到了几分。
其实我还是盼望着能有一个机会，把我所偷学到的东西展示出来的，不过说来也巧，这样的机会终于来临了。
那一整天都特别的忙，两个饭口几乎连了起来，中午连休息的时间都没有。
脆皮炸鲜奶这道菜，仍旧卖得十分火爆，但杜师傅明显没有料到当天能忙成那个样子，所以到下午的时候，脆皮糊就用完了。
这时候，服务员又把菜单子拍了进来，亮哥一看，张口喊道：
“脆皮鲜奶一份……”
杜师傅摘下围巾，擦了擦额头上的汗，看了看放在一旁的装那些调配好脆皮糊的盒子，里面已经用的一干二净。
于是他冲了亮哥摇摇头说道：
“脆皮糊没了，告诉前边换菜……”
其实换菜是一件再正常不过的事情了，不管材料备的怎么齐，难免有一些会受欢迎，很快被客人点光，但前厅的服务员又不能及时的知道后面库存的情况，所以点了之后，就需要跟顾客沟通再换菜。
我抬头看了看亮哥，亮哥撇的嘴笑了，又看了看张哥，只好转身出去，告诉传菜口的服务员要换菜。
可不一会儿的功夫，那个服务员急匆匆的跑了回来，皱着眉头跟亮哥说，那一桌的客人是听说咱们这有一道奇特的脆皮鲜奶，特意老远赶来要吃的，而且他们穿的流里流气，一看就不是什么好惹的人，吵着闹着就要吃这道菜，看看厨房能不能想办法把这道菜给做出来。
杜师傅一个劲儿的摇头，说配这样的糊，不是一时半会儿的事情。
张哥看了看我，从他的眼神中我可以看得出来，我弄清楚配方这件事儿他早就已经知道了。
我一直盯着他，跃跃欲试，张哥点了点头说：
“小叶呀，你去试着抓一个糊来，看看能不能凑合着用一用……”
第55章 055、弄清楚配方[2/2页]