过了腊月就是年！生活再困难，过年也得吃顿饺子。今年收成好，老薛头喂养的5头猪肥肥壮壮，上称一称大的290斤，小的也有260斤。
生产队开会决定腊月二十六杀年猪。熊熊烈火上架了两口大铁锅，去完毛冲洗干净的肥猪被切割成块，社员们就等着分猪肉，吃杀猪菜了。
余五把剔下来的猪骨头扔进沸腾的大铁锅，桂婶和几个妇女把切好的酸菜丝一盆一盆地撒进去。
杨春明扯了一串猪肚子里的肠油，从中间切开，两口锅里各放一份：“这杀猪菜，没有油水哪行？！秀军，让你爸快溜地，把血肠下锅！”
热腾腾的杀猪菜，满碗的高粱米饭！要开席了，杨春明跳上板凳激动而悲怆地说：“相亲们！好日子忆苦思甜不忘本！”
“我先来！”秀军的爷爷猫腰驼背地走到人群中间。
“我比老薛头大一岁，今天的肥猪肉他老小子捞不着吃，真是亏得慌！不过他也不亏，全屯子老少爷们都给他戴孝，比吃啥都香！老五啊！把碗筷给你薛叔摆上，让他听听我讲得好不好！”
“二大爷！我早摆上了，酒都倒上了！”余五在给老薛头摆好的碗筷前点了三支香，和几个小年轻虔诚的拜了三拜，大树不等他爹吩咐，就乖巧的伏在地上“哐哐”地磕起头来。
“行了行了！再磕头都起包了！”桂婶拉起大树，揽进怀里。
“我和那老小子都是苦命人啊！给地主张二秧子当长工，跟当牛做马没啥区别！那年我12，老小子11，俺俩就给
第9章 杀年猪[1/2页]