sp; 龙向天想稳定的同时还要保证取胜，但同时也要保证自己的速度。
由此看来，龙向天的练习还是非常有用的。能够将速度提上去，对于龙向天来说已经算是一件非常惊奇的事情了。
毕竟这一道菜制作起来还是有相当大的难度不常，现场的厨师看到龙向天的操作以后都已经开始震惊了。
能够重现文思豆腐这道菜，对于很多厨师来讲是一辈子都不可能实现的事情，毕竟刀工永远都达不到这样的水平。
龙向天现在轻而易举的就做到了这一点让他们非常惊讶。
你孩子第一道菜马上就要制作完成了，所以龙向天接下来要做的就是他的第二道菜。
第二道菜依旧采用的是十分清淡的青菜来作为自己的原料，这一道菜其实让他的朋友们都没有想到。
居然会这样选择，毕竟比赛一定会选用比较高档的食材，但是选用当季的蔬菜来作为原料，只做一道白灼蔬菜。看起来虽然有点简陋。
但是实际思考起来还是有危害自己的思考在里面。
毕竟龙向天是来参加的比赛，而且是在靠后面的场次才出场，之前评委们吃的大鱼大肉已经太多了。
这时候如果突然上来一趟比较清淡的蔬菜，相信我们也会眼前一亮，这样从印象分上应该就可以比别人高了。
不过这道菜的制作也不是特别的简单，能够将这道菜制作的十分精良，严寒也是经过无数次来把握火候。
但是这次的地方好像有些和之前不太一样，所以火候的掌握对于龙向天来说更加的困难了。
好在龙向天算是一个经验老道的厨师，能够这样做相信他还是会顺利的做出来最佳的口感。
第三道菜是刘梅教授给龙向天的毛血旺。
虽然这道菜看起来十分庞大，但是制作工艺却比较简单，只需要提前一天他就准备好的原材料给处理一下。
做成他合适的大小，然后就可以开始做这道菜了。
和刘梅说的一样，这道菜最重要的部分就是皇后了，如果火候把握的太失败，那么整道菜就会垮掉，龙向天也就拿不到他想要的宣传效果了。
但是的确在一个陌生的环境中，想要完美的把握好火候，对于海的厨艺来讲还是比较困难的。
之前的货都是用柴火烧，现在已经不需要开火，所以龙向天也就没有怎么管。
但是能够拥有这样的疑问，对于一个厨师来讲算是一件好事的，毕竟只有拥有最完美的话后，才能够做出最完美的菜肴。
龙向天深知把握火候，对于一个厨师的难度，所以他也在这个方面下了非常大的功夫。
毛血旺只需要煮一下就可以出锅了，但是在出国之前龙向天想了一个问题，因为自己一旦将这道菜搬上去那他。
那么他就等于将自己的答卷交上去了，就没有再修改的机会了，所以龙向天的心里还是比较纠结的。
但就今天的制作工序来讲，龙向天觉得还是没有问题的，所以他最终还是决定将这些菜肴端上去。
第1144章 闪亮登场[2/2页]