稚鱼拿着铲子不停地翻炒海带，从他熟练的翻炒手法中就能看出这些动作，他做了不下千万次。
大概过了一刻钟的时间，一整根海带就被江稚鱼炒得又干又脆，碎成了无数的海带块儿，一股十分浓郁的海带味儿飘散在空中。
乌苏灵拿起一片海带放在手里，轻轻一捏，就碎成了两半。
“小鱼儿你简直就是太厉害了，这海带炒得又干又脆，而且还没有炒焦！”乌苏灵看着篓子里面色泽均匀的干海带，开心的说道：“小鱼儿，咱们再把紫菜放锅里炒一下，炒的像海带这样就差不多了。”
“好！”江稚鱼看着乌苏灵开心的样子，心里也是一阵满足。他突然感觉自己曾经做了那么多顿饭，其实还是有用的。
紫菜不像海带那么难炒，它个头比较小又轻薄，用了一盏茶的时间就把它炒好出锅了。
乌苏灵把磨柄装好以后，用干净的抹布把石磨的凹槽擦了一遍，然后把干海带倒了进去。
“不要放这么多！”江稚鱼一把拉住了乌苏灵的手臂：“这石磨一次不能添加太多的东西，要不然等会儿磨出来的粉就不细腻了。”
“好，听小鱼儿的。”乌苏灵也知道自己对这方面的东西不擅长，还好有她的小夫郎。
“嗯。”江稚鱼弯了弯嘴角。
“然后你要逆着这石磨的方向推，大概以半息（3.2秒）的速度转旋转一圈，这样磨出来的粉就没有那么粗了。”江稚鱼说着就走上前扶上了手柄，想给乌苏灵示范一下。
“不用小鱼儿，我来。”乌苏灵把江稚鱼拉到了一边：“这种粗活怎么能让你来干呢？以后这种事都交给我，你给我说怎么用，我照着做就行了。”
江稚鱼摸了摸自己手上厚厚的茧子，点头道了声“好。”
乌苏灵按照刚刚江稚鱼的说法，逆时针推着石磨，以半息的速度旋转一圈。石磨的下扇是不动的，转动上扇，两扇磨面的接触面上都錾有排列整齐的磨齿，石磨就是用这些磨齿来磨碎海带的。
乌苏灵在转了三四圈之后，就有一些被磨碎的海带粉，从上扇的磨眼里出来了。江稚鱼拿了一个干净的碗放在下面接着。
他把碗里面的海带粉倒进面粉萝里，筛选了一些比较粗大的海带颗粒，把它们倒进石磨里，再磨一次，这样磨出的粉会更加细腻。
两个人分工明确，一个磨石磨，一个收拾海带粉，大概用了两炷香的时间，就把海带，紫菜和干虾米都磨成了细腻的粉状。
第83章 磨海带[2/2页]