鱼渐渐少了下去。小战士们把抓到的鱼聚拢在一起,决定把这些小一点的鱼都放回河里。
许桃和蒋知南也把自己抓到的鱼放到了一起。大家看着满满当当的鱼,热热闹闹地往帐篷里走去,拿盆和工具一起过来帮忙杀鱼,这意外的收获让每个人的脸上都洋溢着喜悦。
许桃看着这么多鱼问蒋知南“这些我们晚上怎么煮啊?”
蒋知南思考了一下说:“煮一个水煮鱼,一个炸鱼块,一个红烧鱼,配白米饭。再把我们前面挖的野菜洗了一起凉拌。
说完蒋知南就回帐篷里开始淘米煮饭。
再走回来把大家处理好的鱼,和许桃先搬一盆回帐篷里腌制。
把鱼头尾没有肉的地方都切下来。鱼中间切块加葱段、姜丝、料酒、盐、胡椒粉抓匀,腌制20分钟
接着用面粉和淀粉?调面糊,调到稠如酸奶状,裹后静置10分钟。
油温170°C(五成热),中小火炸34分钟至微黄捞出。?油温190°C(七成热),复炸30秒使外皮酥脆。
刚炸好第一盆出来,外面的人都被油炸鱼的香辣味刺激得不停的咽口水。都无心干活了。一个个都伸着脖子往帐篷那边瞧。
“这蒋同志今天做了啥好吃的,这香味都快把我口水都勾出来了。”
“对呀,她之前都煮的够好吃了,今天这香味更是异常的诱人。”
“刚刚听说小李他们在河边抓了好多鱼,该不会是煮红烧鱼吧,这样太香了吧。”
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第343章 捅野兔窝[2/2页]