sp; 改刀的刀法也出神入化,动作流畅潇洒,切菜的时候干净利落,食材的边角鱼料去的少,利用率充分,我在一旁看着,心里不禁暗暗的赞叹。
没想到张哥的手下还有这样的强人。
尽管眼前这个饭口比平时的还要忙一些,而我却没炒几道菜,因为大多的伙计都被他们干了,这样我竟然慢慢的闲了下来。
闲下来也好,我就到一旁的去帮帮忙,有的时候站在厨房的门口,看着他们忙碌的井井有条的样子,我心中,竟然突然觉得,之前自己的梦想是一个大厨,以为当上了大厨,便已达到了我人生的巅峰,可现在看看我的目光确实有些短浅了,多大厨师都只是干活的,而真正赚钱的,调配着一切的,却是脱离了锅灶,像我这样站在一旁的老板。
我是第一次把老板这个词用在自己的身上,当然此刻一点都不夸张。如梁老板所说的,把厨房比作一个工厂,我就是这里的厂长。
眼前的这些人们,都要从我的手里拿工资吃饭,此刻他们不再是我的同事,而是我的员工。那种自豪感自然油然而生,激动和兴奋的感觉再次充斥了头脑。
回想起一年多以前,我还在星海小酒馆里辛辛苦苦的学徒,干着最低级的活,吃的最多的苦,几乎所有人都有资格训斥我。而如今摇身一变,梦想已经就在眼前了。
下午休息的时候,我把些男的这几个人叫到跟前,想跟他们事先的说一说关于工资的问题。尽管他们是我的师傅,张哥找来的,肯定不是外人,但还是先礼后兵,把该谈的谈在前面为好。
可当我一开口提起这个事儿的时候,他们就纷纷的表态,那个领头的姓陈的厨师说:
“我们都是张哥的人,张哥对我们有恩,他给介绍的地方肯定差不了,工资的问题怎么都行,不管多少,我们都没有挑剔。活肯定也差不了,我们自然会尽力。这事儿不用放在心上,我们没有任何说道。就算你一分不给我们也能干,就当是还张哥的人情……”
这人长得憨厚,光看面相就知道一定是个老实人,所以这一番话说的特别真诚,我颇为感动。
心中暗想,没想到张哥,竟然结交了这么多的好友,而且看得出来他们对张哥十分的忠诚。一直以为我的师傅只是一个普通的大厨,我还曾在心理悄悄的把他和赵师傅对比。
一度认为赵师傅无论做派,还是手艺,都强于张哥。但此刻看来,评价一个人的标准还应该是多种多样的。
可羞愧的感觉也瞬间的心上心头,张哥只是一个电话的功夫,就能有这么多人来靠他的面子,帮我顶上这个空缺。可在他刚刚受伤,离开厨房的时候,作为他的徒弟的我,竟然没能去帮忙。
很显然,张哥想找人帮忙并不难,可不管怎么说,除了亮哥之外,我是他唯一的徒弟,到了危机关头,首当其冲冲锋陷阵的本该是我,可我却临阵退缩了。
就这样一天天的过去,厨房里的磨合也越来越到位,新来的陈师傅也接连的出了几道新菜,一经推出,反响特别的不错,每天看着外面厅堂里宾客满堂的样子,我的心里异常的高兴。
第134章 134、厉害的援兵[2/2页]