象和坏的印象，往往就在一瞬之间，可不管一个怎么令你讨厌的人，只要他拿出一手令你敬佩的手艺，往往就会很快的对他改变印象。
我特别想学这个百灵鸟，但我知道杜师傅这个人，实际上并不好说话，所以也没有敢跟他开口提出学习的要求。
不过幸运的是，第二天中午的时候，冯哥请来了一桌尊贵的客人，特意嘱咐厨房，做这桌菜的时候要加一些细致。
不过那个客人要求不并不高，他点的菜都是平时常见的，那么我们只能在菜品的装饰上多做一些文章。
其中有一道菜，叫做松仁玉米，这是一道极其简单而又常见的菜，就是用煮熟的甜玉米粒儿，加上一些青红豆的装饰，用水煮透之后，用大量的白糖翻炒，直至把白糖炒的粘稠，就可以出盘，上面撒上一些炸好的松仁儿，也就可以了。
当时并不忙，所以杜师傅也来了兴致，顺手拿起一只胡萝卜，不知从哪掏出一把尖细的雕刻刀，刻出了一只百灵鸟。
他的动作娴熟，手法精致，胡萝卜的碎屑一片一片的掉落下来，落在他面前打荷的案板上，眨眼的功夫，一只活灵活现的百灵鸟便出现在他的手中。
接着，他用老抽调和番茄酱，弄出了咖啡的颜色，用小汤勺在盘子边上画出了树枝的形状，弄了几片穿心莲的叶子，摆在上面，然后把那只百灵鸟摆在了上面，头的方向，冲着那些玉米粒儿。
于是这一道菜立刻提升了一个档次，我的眼前不禁浮现起一副逼真的画面。一家农户的场院上堆着丰收的玉米，场院的边上有一棵老树，树上蹲着一只可爱的鸟儿，他低头望着这些玉米，垂涎欲滴，总想趁着农户不注意，上去啄上几粒，当做午餐。
终于得手了，他高兴的仰着头，叽叽喳喳的唱起了歌来。
这道菜做得如此惊艳，我不禁赞叹不已，我最让我留心的是他刚才又雕刻了一遍那只鸟。
虽然当时我就围在他的跟前，看得特别仔细，但怎奈他的手法简直是太快了，我根本无法记住每一个细致的步骤。
不过我还是留了一个心眼儿，主动过去，帮他清理打荷的案板，顺手拿起一个马兜，用抹布假装漫不经心的把它雕刻下来的那些胡萝卜的边角余料扫了进去。
不过这些东西我并没有像往常那样扔进垃圾桶，而是悄悄的塞进了荷台下面。
等到晚上的时候，所有人都下班了，像往常那样，我锁上了酒店的门，回到厨房里，拿出它刻下来的那些边角预料，又把前两天他雕刻的那只已经稍稍的有些脱水的胡萝卜百灵鸟拿了出来，一边仔细的对照，一边认真的琢磨。
那些细碎的小块儿，是他雕刻翅膀、嘴巴和眼睛的时候留下的，还有几个大块儿，是他用雕刻刀修整那只百灵鸟的外形轮廓的时候留下来的。
我又从菜架子上拿出一根胡萝卜，对照着比较，皱着眉头仔细的思索，回忆着当时他的刀法，就这样，不知道过了多久，我无意间抬头看去，才发现已经到了凌晨……
第48章 048、一只百灵鸟[2/2页]