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第47章 047、暗地里下功夫[2/2页]

味的江湖 飞贼

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与菜品相映成趣,如同画龙点睛。
      一些高端菜品的名字,也不是随便取的,总会有一些适当的含义,我越来越觉得,这些菜做出来并不简单单单的是食品,而更是艺术品,在美味的同时,也蕴含着深奥的文化。
      没有对比的时候并不注意,现在一对比却发现,这段时间我所接触的这些菜,才是真正的菜,高端大气有档次,色香味型并重,每道菜出锅之后,都不仅仅是一道吃食,而都是一件艺术品。
      我觉得我大开眼界,也开始感觉到,这段时间自己的每一步都特别的幸运,从来没有想过自己能来这么大的酒店工作,暗自嘲笑自己,刚开始的时候还不愿意接受打荷的工作,现在想想,别说是打荷学徒了,哪怕就给自己一个擦地板的活儿,只要能让自己留在这家酒店里,每天能看到这么多的艺术品从厨房里传出去,端到客人的桌子上,想想客人吃菜时候,那次享受的幸福的笑容,就觉得特别的开心,特别的自豪。
      或许我天生就是要在厨房里工作的,在厨房里工作起来,竟然如此的有激情。
      我当然不会放弃任何锻炼自己的机会,除了平时干好打荷的活之外,一有时间,我便会拿出一个心里美萝卜,学着亮哥的样子,拿起菜刀来,一片一片的切萝卜片儿。
      可这东西看起来容易,真正的切起来却特别的不简单,练了几天,切了有十几个萝卜,我才勉强的能把萝卜削成圆柱,而照葫芦画瓢切下来的萝卜片儿,却有薄有厚,特别的不均匀,即便是最薄的那片,也比亮哥切的要厚的很多,不管我怎么小心,只要一折便会立刻被折断,根本无法做成萝卜花。
      我又尝试着用黄瓜和胡萝卜削成四角花,这个好歹还算简单一些,但我做出来的都是不伦不类。
      不过我一点都没有气馁,我深知这些看似简单的东西,也需要大量的时间来慢慢的磨练,这些都是功夫,不是能够一蹴而就的。
      就这样过了十几天的功夫,我片出的萝卜片儿,终于能勉强的做成萝卜花了,虽然跟亮哥做的还有很大的差别,但好歹也有了眉目,这让我感到特别的高兴。我觉得我有了巨大的进步。
      其实有的时候我还是暗暗感到自豪的,因为听他们聊天的时候说起,他们当年学这东西的时候,用了好几个月的时间,因此没少挨师傅的骂。看来比起他们,我还是很有天赋的。
      一天的中午,趁着休息的时候,我换了身衣服到街上的公用电话亭,给家里打个电话,报个平安,这是我出门这么长时间以来,第一次往家里打电话,之前之所以不敢打,是因为始终没有混出个眉目,不知道在电话里该说点什么,现在不同了,我终于明确的找到了方向。
      可当我回来之后,无意间朝那个泡着萝卜花的塑料盒里看去的时候,惊讶的发现,里面竟然放着一只用胡萝卜刻的百灵鸟……

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