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第39章 039、又回到学徒[2/2页]

味的江湖 飞贼

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nbsp;所以我得使劲的追赶,不能被他们落在身后。
      就这样,我在胡思乱想之中,越来越疲惫,不过在睡觉之前,我还是认认真真的把那件工作服叠的整齐,稳稳当当的放在了一旁,这才躺上了那张双人床,扯过床头上叠放着的毛毯,盖在了身上,昏昏沉沉的睡着,一直睡到天亮。
      天亮的时候我醒来,赶紧打开了1楼的房门,装修的活计还剩下一些收尾的工作,一些装修工人早早就来了。
      星海小酒馆那边我已经安排妥当,所以不用再去了,但我却闲不着,便跟着那些装修的和首饰卫生的保洁工人,一起前前后后的忙活了起来。
      我希望这家酒楼赶紧开业,让我赶紧进入新的厨房,赶紧忙碌起来,这样才能赶紧学会手艺。
      完成了拜师仪式之后,总感觉一切都变了崭新的模样,就好似很小的时候,回到除夕临近的那几天,总觉得太阳都比往常的明亮。
      就这样又过了几天,冯哥把张哥和亮哥我们喊在了一起,跟我们商量的说这两天就要正式的开业。
      当天的下午,酒店里陆陆续续的来了一伙人,其中有一部分是厨房的,因为厨房工作的人一眼就能看得出来,他们走路的姿势,说话的习惯,都与旁人不同。
      剩下的就是一些服务员了,我粗略的数了一下,服务员大概有40多个,而厨房里的工作人员,也有30多人。
      虽然到现在我还不清楚,他们这些人到底是厨师、还是切段墩、还是学徒,不清楚他们要工作在哪个位置,但光看着阵势就知道,这规模比星海小酒馆,要大上几倍。
      前厅服务员的事儿我们掺和不上,亮哥把那些厨师带到了四楼的天台,张哥先给他们简单的开了一个会,然后带他们到了厨房。
      厨房里早已收拾干净,一切的家伙都已制备妥当。我仔细的数了数,灶台上足足有10个炉头,每个炉头上的锅勺都是崭新的。
      对面是一排整齐的白钢案板,晚上放着6个墩子和6把菜刀,一切都是新的,刀都还没有开刃。
      张哥开始给这些人分派位置,亮哥自然还是刀头,虽然我们都知道他的功夫已经完全可以上灶炒菜,但这厨房是新的,一切还没有步入正轨,必须要亮哥这样的人,来带动整个厨房的节奏。
      灶上除了张哥之外,还有4个厨师,他们每个人负责两个灶头。他们立刻走上灶台,摸起自己手里的锅,有的在手里掂量了两下,纷纷的冲着张哥点头,这一切的用具都是张哥亲自采购的,他经验丰富,所以每个人用起来自然都十分的趁手。
      厨房的功能分配,比星海小酒馆的要齐全了很多,我们这里是热菜间,旁边有一间屋子是凉菜间,专门做一些拌菜和烧腊之类的。隔壁是主食间,摆着几辆蒸车、几个炉灶和两个电饼铛。
      我一直站在亮哥的身后,摩拳擦掌的跃跃欲试,等着他分配我一个菜墩,可全安排完了之后,却没有喊到我的名字,最后亮哥才对我说道:
      “你给张哥打荷……”

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