新来的这个切墩儿我一眼就认出来了，他就是我在霍家菜馆工作的那一天里，唯一一个能叫出姓名的那个学徒，赵勇。
我记得特别清楚，当时我做拔丝地瓜的时候烫的手，他还热心的拿出了烫伤膏药给我涂上，当我落魄的离开的时候，他还试图宽慰我。
虽然我跟他的相识，也只不过那大半天的功夫，跟他说过的话也不超过三五句，但当时在那种环境下，他是唯一让我感觉到温暖的人，所以我当然记得他的样子。
很显然他看见了我之后也特别的惊讶，不过很快就露出了笑脸，一把拉住我的胳膊说：
“哎呀叶师傅，原来你在这炒菜呀……”
我知道他是好意，看到了熟悉的面孔心里高兴，可他一句叶师傅，却让我感到特别的尴尬。傻山连忙凑了过来，追问道：
“哎哎哎，小叶，咋？你还当过叶师傅？”
赵勇是个聪明人，他看到傻山是从切墩的位置过来跟我说话的，而且跟我说话的时候也没有恭敬的表情，并且我手里掐了几张菜单，身上穿的工作服也和灶上的几位师傅有明显的区别，他一下就明白了过来，连忙插过的话茬说：
“叶哥呀，一晃好久不见了……”
他来了我自然十分高兴，毕竟他是我从厨师学校出来之后，真正的进入厨房第一个认识的人。更高兴的是，这几个月没见他竟然也上了切墩儿。想必在往后的工作中相互也会有个照应。
赵勇是个聪明的人，在霍家菜馆厨房的那天，虽然我出丑了，但他却并没有像其他厨师和切墩那样嘲笑我，而且那天我观察到，他干起活来特别的勤奋，少言寡语的，但眼里是特别有活的。所以这几个月他成功的上了切墩，这并不意外。
果然如我的所料，赵勇干起活来真不含糊，虽然刚来对这里一切并不熟悉，但没用一天两天的功夫，所有的工作流程便于掌握的一清二楚。
说句实在话，他的刀功比我强，毕竟我从厨师学校出来之后，自以为是的出去给人炒菜的时候，他已经在霍家菜馆干了很长时间了，论工作的资历比我要高，工作的经验自然比我更强。
经历了这些事情之后，我已经变得有自知之明了，我知道现在自己能上切墩儿，是因为机缘巧合，也是因为张哥和亮哥的刻意提拔，更别说现在当上这个负责管菜单的刀头了。
其实我这个刀头和亮哥的刀头完全不同，亮哥在厨房里是有绝对地位的，除了张哥之外，即便是灶上的那几个厨师，都会给他三分面子。忙起来的时候，他会大声的吆喝，不管是在谁那耽误了进度，都会遭到他的训斥。
可我并没有这个资格，论刀功，恐怕我是在这四个切墩里最一般的，所以我只是干了刀头的活儿，却没有刀头的地位。
第32章 032、又见赵勇[1/2页]