他话说到这儿的时候，我大吃一惊，同样也吃惊的还有任健。其实屋子里的所有人都明白，分菜单这种事是刀头干的，而目前凭我的手艺，根本无法胜任刀头的工作……
“亮哥……我……我不行吧……”
其实这并不是我在谦虚，而是真的觉得自己不行，让我早晚统计一下食材，开开菜单还凑合，可这饭口分配菜单的重任，我真的担不起。
“那你是觉得你的刀功比他们强了？”
亮哥指了指几个切墩的，对我说道。
“没，不是……我……”
我想解释一番，可亮哥又说道：
“饭口的菜这么多，活这么忙，你的刀功是你们几个里最差的，你不来管菜单子，难道是想浪费一个刀功好的来干这活？”
亮哥说话一丁点都不客气，我一时之间哑口无言，但在我的心里，这也的确是个无解的问题。正如亮哥说的，忙起来的时候，每个切墩都独当一面，而只有我是新手，尽管我自认为管不来菜单子，但也无法替换这几个切墩中的任何一个的位置。
于是我无法再拒绝了。
“行了，从明天开始，你就跟我管菜单子，过几天我就走了，你抓紧学，别在你身上掉了链子，耽误了饭店的生意……”
说完亮哥就走了。
其他的人并无法理解我心里的慌张，有的甚至还跟我开玩笑，说我这就鸟枪换炮，眨眼的功夫就升级了。
人们陆续的下班，任健是最后一个走的。换好了衣服从我身边经过的时候，拍了拍我的肩膀，冲着我笑了笑。
“小叶啊，真羡慕你，你的命比我好……”
说完他就离开了，看着他的背影，我的心里波澜起伏。
第二天，正如亮哥所说的，当前面传来第一张菜单的时候，亮哥直接交到了我的手里，我低头看去，六个菜，不算复杂。
但需要我亲自的分配出去，还是有点胆怯。不过事已至此，也没了退路，只好壮着胆子，提着嗓子，大声的把这几道菜宣读了出来。
其实分配菜单这种事，在不忙的时候没什么，只要把才宣读出来，这些切墩的自然知道谁该抓什么，谁该干什么，那些菜品需要两个人合作。这种默契，是通过长时间的合作磨合而成的，也是因为厨房里的每一个岗位，都有自己该做的一滩事，哪些活是谁的，哪些菜归谁管，每个人都心知肚明。
喊出了第一张菜单，我的信心大增，但紧接着，菜单一张一张的传了进来，拍在我面前的架子上，我才感觉到狂风骤雨的真正来临。
这个时候才是见真功夫的，因为再一个一个菜的喊，一道菜一道菜的堆积上来，忙活起来
第31章 031、赶鸭子上架[1/2页]