我浑身酸痛的瘫坐在纸箱子上，四肢的骨头仿佛都断了，几乎失去了知觉。其实我干的这点活，跟厨房里的其他人比起来，根本算不上什么。饭口一过，他们放下手里的活计的时候，却显得那么轻松。我明白，刚才的忙碌对他们来说，肯定是司空见惯的。
他们都到后面的休息室抽烟去了，嘻嘻哈哈的谈笑声穿过休息室的帘子，传到了外面。任健只是靠在一旁的墙边抽了半个烟头，便重新扎起了围裙，开始收拾切墩案板上的卫生。我记得那半个烟头，就是昨天我来应聘的时候，他喊我一起去倒垃圾，在外面的垃圾桶边休息的时候抽剩下的。
当时我还以为，他是故意趁着倒垃圾的功夫到外面抽抽烟，偷偷懒，可现在才感觉到，他其实特别的勤奋。
这一上午的工作，我基本弄明白了，刨去旁边那间小屋子里负责做主食的两个大姐，这间厨房里的人大体分为三种，第一种是灶头上炒菜的，第二种是切墩的，剩下的就是我们这几个“学徒”。
算上我一共四个学徒，学徒的分工也有不同，有一个高瘦不爱吭声的，一直就在一旁的水池旁，专门负责杀鱼、以及处理一些海鲜。这位置叫“水台”。
还有一个个子不高，但看上去身体很强壮的，始终忙碌在切墩的案板和厨师的灶头之间的，负责在厨师出菜的时候，递递盘子、整理整理盘子里的菜的外形什么的。这位置叫做“打荷”。
我是新来的，又被分配为任健的徒弟，能做的自然就是打打下手。任健就是万能的，忙起来的时候，不管有什么问题，那些切墩的都喊他，看来在我们这四个“学徒”里，任健的地位是最高的。我也发现，任健也是这几个人里最勤奋的。
饭口过了之后，大家伙都去休息，只有他只是抽了半颗烟，就又收拾起来。于是对任健的敬佩之情，油然而生。
既来之，则安之，虽然这一上午的工作内容，跟我来之前想象的有很大的不同，但现在，初来时候的落差感已经无影无踪。
我觉得这一上午我虽然没干明白什么，但收获的感觉比我在厨师培训学校的两个月的还多。这才是真正的厨房，这才是一个厨房真正运转起来的样子。
我站起身，四肢还是有些酸痛，走到任健的身边，试探着说道：
“我干点啥啊，给我安排点事干吧……”
当然这是我的真心话，因为我已经彻底的明白了一个道理，厨艺，不是通过书本或者学校可以速成的手艺，而是要通过大量的基础工作，一点点磨练出来的本领。所以多干点活，就离着我成为大厨的目标更近一些。
任健回头看了看我，笑了。
“行了行了，你第一天来，肯定不习惯这么忙，你休息一会吧，下午还有一场呢，比上午要忙的多，有力气到时候再用……”
我心里一暖，离开家这么久，还是第一次听见有人对我说的话里带着关心的味道。
“还是让我干点啥吧，待着不舒坦……”
见我坚持，任健只好让我把身后青菜架子上的菜筐都整理一番，虽然早上的时候，青菜我都摘过了，但上午忙的这一阵子，已经弄的杂乱
第10章 010、能干的任健[1/2页]