已被这股奇香诱惑住，嘴里的分泌物也越来越旺盛。
段九娘看着大家眼巴巴的样子颇觉好笑，不过，她也馋了，嘻嘻！
估摸着猪下水已经泡好，她将三副下水全部捞出来又进行了第二道、第三道清洗，终于洗干净臭味，只剩下本身的脏器味。
她把猪肚、猪肝、猪心以及两副猪大肠全部丢入卤水锅，慢慢熬煮，等它们入味，接着杀鸡宰鱼，煮米蒸饭。
罗仲生本来准备帮忙，段九娘看他手无缚鸡之力的样子，让他去写店名和画宣传单，她已经决定这里的铺子专卖卤味，名字就叫绝味斋。
段九娘一气儿煮了十斤米，煮至半熟，捞出沥干上蒸笼。
饭熟后，洗好锅，待锅烧热，倒油，下鸡块，翻炒均匀，再放蒜瓣、姜块、花椒，继续翻炒，加清水、盐、酱油，大火烧开，舀入瓦罐，将泡发的香菇丢入瓦罐，放到红泥小火炉上慢慢炖煮。
锅里继续做菜，糖醋鱼、蒜香排骨、黄瓜肉片、鱼香茄子、清炒白菜等相继出锅。
捞出猪肚切丝，猪心、猪肝切片，猪大肠切段，把炖好的小鸡蘑菇汤盛到汤碗里，撒一把切碎的香葱，搬入桂花巷后的第一顿晚饭终于做好了！
满满一大桌菜，份量十足，色、香、味俱全！
罗文杰、罗文轩、段十娘、段大宝眼睛都看直了，罗仲生和陶氏还算矜持，但不停吞咽口水的动作却出卖了他们并不是表面上那样淡定。
给自己用一个装汤的海碗舀了饭，段九娘说了句“开吃吧”就毫不客气的将筷子伸向了卤下水。
一时间，桌子上只听得见狼吞虎咽的声音。
段九娘见粉团子嘴里叼着卤肚丝，左手卤大肠，右手卤猪心，吃得满嘴流油，提醒陶氏道:
“卤味咸香酥烂，里面又是添了药材一起卤制，小孩子少吃为好！”
陶氏一听，连忙把罗梓欣手里的大肠和猪心拿走了。
粉团子瘪瘪嘴，一副要哭不哭的样子，段九娘顺手夹了个糖醋排骨往她手里一塞，她埋头狂啃，哪还有伤心的样子？
陶氏点了点粉团子的鼻子，哭笑不得:“你个小机灵鬼！”
段九娘又看了段十娘、段大宝、罗文杰、罗文轩一眼，他们伸向卤味的筷子一拐，夹排骨的夹排骨，吃鱼的吃鱼，再没往卤菜上伸一下。
吃了半个多时辰，所有菜被吃得一干二净，每个人都吃撑了。
吃完后，陶氏和孩子们进行收拾，段九娘和罗仲生在院子里边消食边商量开店之事。
“先生今天吃了卤味，觉得味道如何？可有市场？”段九娘不耻下问。
“哈哈，东家，不瞒你说，这个叫卤味的东西一定会风靡整个大越朝的！”罗仲生很畅快的说道。
“那就行！嘿嘿，整个大越朝不敢说，能成为青山县的首屈一指就行！”段九娘意气风发，充满了干劲。
第16章绝味斋2[2/2页]