回到桂花巷，陶氏及三个儿女，还有段十娘、段大宝正对着一院子的米面肉油，盆碗盘盏大眼瞪小眼。
段九娘的归家让陶氏长舒了口气。她指着一地的吃食咂舌:“东家，这也太多了，一下子怎么吃得完？”
段九娘边清点边说道:“呵呵，不用担心，这是我预备用来开店用的。再说，家中有粮，心里不慌，粮食什么时候都不嫌多！”说完，轻轻松松扛起五袋粮食就进了西厢。
让第一次见识到她力大无穷的陶氏、罗文杰、罗文轩那嘴张得，能吞下一整个鸡蛋。小丫头则像看稀奇似的“咯咯”笑着连连拍手。
就在段九娘忙着将东西一一归整时，罗仲生又买了一车回来。
没等她去搬，跟车的两个力夫就已经肩扛手提的开始搬运了。
段九娘定睛一看，嚯，还是熟人，以前后山村的柳大、柳二兄弟。咦？他们不是跟着边柏清吗？怎么当起力夫了？待会儿得好好问问！
罗仲生跑了四五趟，才将段九娘清单上所列的东西买完。买来的东西把西厢那间专门做储藏室的房间整个堆满了。
给柳大、柳二结算工钱的时候，段九娘顺嘴问了一句，才知道两兄弟因不会武功，又没有别的一技之长，不好意思再跟着边柏清，就离开边柏清，自己找地方住，找事情做。
两兄弟现如今做力夫，靠自己的劳力赚钱，好歹能混个温饱。他们租住在城南的大杂院儿里。
段九娘听了，又回忆了一下两兄弟曾经在村子里的风评和他们的为人处世，心里有了决定，只暂时按下不表。
东西买完，色色齐备，段九娘撸起袖子开干，准备做晚饭。
陶氏早已自觉的去生火烧水，段十娘、段大宝、罗文杰、罗文轩剥蒜的剥蒜，洗菜的洗菜，都主动找事做。
段九娘先用清水把三副下水上的杂质清洗干净，再用面粉使劲揉搓。因她力气大，动作快，人也细致，三副下水一会儿就被她洗得白花花的，这是第一道清洗。
她把第一道洗干净的猪下水丢到烧开的水里进行焯水，估摸着五分钟左右，就捞起来泡到早已准备好的一大木盆淡盐水里。
做完这些，她翻出那些药包，拣出八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等大料，请陶氏缝制一个布袋装好。
这边，她将锅里的水倒掉，开始制作卤水。
一瓢油，一瓢清水，半瓢糖，大火烧开，待糖熬制变色，加两瓢开水，舀出备用。
重新起锅，倒油，放入蒜瓣、姜块爆炒，加入三分之二锅水，放盐、酱油、黄酒，丢入缝制好的料包，最后倒入熬好的糖色，大火煮开浸泡，一锅卤水就做好了。
浓浓的卤香味不仅盈满了整个小院儿，顺风一飘，整个桂花巷包括隔壁的兴安巷都是这个味道，引得许多人闻东闻西，看是谁家在做好吃的？
罗仲生、陶氏、罗文杰、罗文轩、罗梓欣、段十娘、段大宝早
第16章绝味斋2[1/2页]