p; “说你还不服,这才哪跟哪,吃好、喝好、穿好、住好不是最基本的吗?
我当时咋和你说的?
跟着小爷,顿顿有肉吃,对不对?”
秀才想了想,觉着没毛病,便又低下头来。
二狗用冒着热气的脚,捅了他一下。
“这阵子蛋都忙缩了,你给说说,咱盐和鱼都搞了多少。”
说起这事,秀才就精神起来。
顾不上穿袄,回了趟办公室,便抱回两大本账簿来。
“你等等哈。”
说着,拿过上面那本,吭哧翻阅起来。
“先说盐。
万寿岛第一批海盐是正月十五收的,一共二十万斤,在学堂库房里存着。
第二批,是正月二十二收的,也是二十万斤。
随后月底又收了一波。
二月份收了三波,一共收了四波,共一百二十万斤。”
二狗点点头,这跟他预想的差不多。
去年就四个盐池,只收了一波盐,就有三万斤之多。
今年人手是去年十倍,连收六波。
没到一百五十万斤粗盐,他还觉着有点少。
秀才继续读着。
“碎星岛那边可就不是万寿岛能比的了。
那边的盐池数量,顶的上十个碎星岛。
虽说距离较远的南端并未开发,北面的也只收了三茬。
可每茬也在六十万斤上下,一共一百八十万斤。
尽管都是粗盐,但要按去年精盐出盐率算,至少两百七十万斤往上。”
二狗又吃了粒榛子,面有笑意。
两百七十万斤海盐,就算批发卖一百三十文一斤,也得三十五万两银子。
有了这三十五万两银子,二狗觉着好些计划都可以实施了。
“我再看看捕鱼的收获。”
秀才换了一本稍薄些的账簿,翻了起来。
“鱼获总体好于去年。
十支捕鱼队,每支每天起一次网,可收鱼获八千斤上下。
总体日收,在八万斤上下。
往后日收就少了不少,大抵维持在五千斤上下。
换了地方,重新打洞,日收才重回八千斤。
这样一来,耗时就成倍增加。
到二月底,除去捕鱼队日常消耗,总计捕鱼一百二十三万斤。”
这一百二十三万斤海鱼,还没来得及杀。
等去除鱼鳃、鱼鳞和内脏后,至少有两成损耗。
也就是说,得鱼九十八万斤多一些。
要是制成鱼干,就只有三十三万斤上下。
看着不多,其实也不少了。
岛上两万人出头,平均每人十六斤呢。
就算拿出一半去卖,按四十文一斤鱼干的跳楼价处理,也值六千多两银子。
相比三十五万两银子的海盐,倒是不值一提了。
接下来,没事干的妇人全体出动,宰鱼挣银子。
鱼泡是要留着的,这可是营养价值极高的食材,更是一味中药材。
产妇、老幼、身体孱弱之人吃了,大有好处。
鱼鳃和鱼内脏也不能丢,深埋地下发酵,又是上好的肥料。
就算晒干了磨碎,和杂粮粉混合,也是上好的家禽饲料。
可以说,海鱼全身上下都是宝。
有力气的男人们,则将粗盐运往食为天盐厂。
那里石炭充足,热浪逼人。
用完了周边的雪,便打捞冰块上来化水煮盐。
这段时间是最宝贵的出盐期。
一旦冰雪消融,用水问题就会凸显出来。
铁匠作坊又提供了几十口大铁锅。
治安队也派了百来人过来帮忙。
大家争分夺秒,赶制精盐。
七排地窖内,也像去年一般架起了煮盐的铁锅。
没办法,粗盐太多了,只靠盐厂可不行。
水源也不怕,有的是冰块。
不用分说,只要是关于制盐的事情,大伙都抢着干。
谁都清楚,今年之所以过得好,就是去年收获了三万斤海盐之故。
眼下海盐收获是去年百倍,今后的日子,谁不期待。
对别地的人来说,冬天是吃人不吐骨头的恶魔。
可对万寿岛的人来说,冬天,可不就是捡钱的季节吗。
短短两个月时间,近三十六万两银子进项,人均十八两银子收成。
试问,整个大奉,哪个府县能做到?
第60章 捡钱的季节[2/2页]