sp; “算了，你小子从小就是一根筋，赶紧做饭吧”苏泽也是无奈，这孩子咋突然短路了呢！
蛋炒饭说的简单，只需要隔夜饭，鸡蛋，小葱这三样东西就能制作了，但是操作起来却是极难的，尤其是想要将味道做到完美，更是难上加难。
因为用的食材很简单，调味也简单，所以对厨师的要求就比较高了。
苏氏将所有的鸡蛋打入一个碗放入少量的食盐，然后快速的打散。
架锅点火，快速将火调整成旺火，倒入一勺子凉油，倒入刚刚打好的鸡蛋，过了几秒后，苏氏将准备好的米饭倒入锅中，快速的翻炒起来。使每一粒米饭都均匀的裹上蛋液后，加上适量的食盐，出锅前撒上一把小葱，快速翻炒几秒，出锅装盘。
苏氏将蛋炒饭端了上去，招呼他们过来吃饭，
眼前的蛋炒饭完全呈现出金黄色，仔细看上去，每一粒米都是散开的，并且包括着一层薄薄的鸡蛋，而且每一粒米都包裹的十分均匀，就像是本身蛋液就应该存在在米饭之上一样。
“不管是看多少次，都觉得不可思议啊。”林宇看着眼前这金灿灿的蛋炒饭拿起勺子放在眼前说道。
“确实，也没有见小氏有其他的操作，就做出来了，不可思议，就像是……浑然天成一样。”苏爸也感叹的说道，他这个高级厨师也没办做到这种程度。
“赶紧吃吧，凉了就不好吃了。”苏氏让他们赶紧吃，蛋炒饭要热的吃才行，冷了鸡蛋的香味就会变成一股腥味，影响口感。
“那个……请问这份蛋炒饭能分给我一些吗？”就在众人沉浸在蛋炒饭的美味中时，一个女孩子的声音在旁边响起来。
苏氏抬头看了一眼，只见一个年轻女孩子脖子上挂着一台相机，一脸渴望的看着桌子上的蛋炒饭。
“我可以点的……而且我是一个美食编辑，我可以帮你们宣传，给我吃份蛋炒饭就行了。”被苏氏看的有些不好意思，女孩不好意思的说道。
“没事，蛋炒饭我们不对外出售的，你想吃我再给你炒一份，你稍微等下”苏氏站起来说道，对于真心喜欢美食的人，只要要求不过分苏氏都不会拒绝的，因为这个时代就是大美食时代啊。
“多谢！”女孩鞠身感谢道，作为容城最大美食社的编辑，她也吃过不少的美食，哪怕容城唯一的四星酒楼也邀请她去吃过，但是从来没有闻到过如此香的味道，所以忍不住的恳求道。
不一会一份蛋炒饭放在了女孩面前，看着眼前金灿灿的蛋炒饭，忍不住食指大动，但是出于职业素养，她还是先拍了两张照片，然后再吃了起来。
随着她一勺子吃下去，一股鸡蛋厚重感在她口腔中爆发，里面夹杂着米饭特有的香味，还有一丝丝葱的辛辣，使得层次感更加的丰富，就像是点睛之笔一样。
“太好吃！太完美了！”女孩感叹的说了一句后连忙吃了起来，最后盘子里一粒米都没有剩下。
这就是苏氏做蛋炒饭的威力啊，就算吃过很多次了，但是每一次吃到都是很惊艳，苏爸心里闪过一丝感叹！
所以这也是他饭店不卖蛋炒饭的原因之一，一旦有客人吃过苏氏的蛋炒饭后再吃他的那……丢不起这个人啊，还有就是苏氏每周才做一天的饭，平时还要上课呢。
第5章 完美蛋炒饭[2/2页]