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入罐子里,一层一层的铺满,在最上面一层放入桂皮,八角,大量盐,冰糖,如果有麻糖就更好,但现在也没得挑,然后倒入花椒水,刚好没过菜,最后加少许高粱酒。
      顾铁柱原身极其爱喝酒,但他本人却对酒不感兴趣,起初还想将家里剩下的半壶酒给倒掉,还好顾圆圆拦下,这下就发挥作用了。
      将盖子盖好,封口附近倒一圈水,免得它起白,隔几天就要经常换一次,约一个星期就可以吃了。
      顾铁柱帮她把罐子挪到阴凉的地方存放,就大功告成。
      做完泡菜,就到下午的上课时间。
      易卿承和平时一样来的很守时,顾林氏对他的态度比以往更好,一直谢谢他上午拿来的绿豆糕,还让他以后别破费了。
      顾铁柱在旁边没好气的附和,嘴硬道:“说的没错,下次可别买了,那玩意儿吃多也没啥好吃的!”
      “瞎说什么?”顾林氏白他一眼,不好意思的对易卿承笑笑,“别听你顾叔的,我们就是怕你太破费,抄书赚钱不容易,你还要存着参加明年院试,但糕点很好吃,要不然他能一次吃两块?”
      “两块?”易卿承神情有所动容。
      “对,圆圆她忙着做泡菜说不想吃,俩孩子又在午睡,所以你顾叔就吃了。”顾林氏笑着解释道。
      易卿承点点头,神色暗了暗。
      顾林氏没捕捉到他神色的变化,见顾圆圆拿着书进来,赶紧退出房门,不再打扰。
      顾圆圆和往常一样坐在床边,等待易卿承说今天要教授的内容。

第73章 做泡菜[2/2页]