她俩说。
“小姐,我信你的厨艺,别担心,今日是一百进五十,咱们肯定没问题的!我在观看席等你们。”
苏小暖对他笑着点点头。
“好!”
进入比赛区,苏婉便被眼前的景象,惊的瞪大了双眼。
“小,小暖,这里,这里好大!”
见惯了大场面的苏小暖,也微微惊讶了一下。
只见这整个比赛区,是一个超大的圆形区域,就像以前的演唱会场地一样,四周都是观众。
旁边设有评委席,评委席一侧,还有一个用布围起来的台子。
据黄掌柜介绍,是所有选手做好的菜全部摆在台子上,为了公平起见,以不记名的方式,让评委尝,只有盘子底部会有写这是几号厨师的菜。
中间便是一百个灶台,另一边还设有菜品选择区。
整个大厅灯火辉煌!
异常壮观!
苏小暖不得不感慨,这古代这么前卫的比赛场地。
低头看了看黄掌柜递给她的牌子,她是四十三号。
便拉着苏婉去找自己的灶台,她要先看一下,灶台都给准备了什么东西。
找了一圈,四十三号,正好在右侧第四排靠边的位置。
苏小暖趁着比赛还没有开始,便先四处打量了一番。
每个选手的灶台都是一样的。
两幅案板,一组刀具,擀面杖,一口锅,一个蒸笼,旁边摆个各种调味料。
灶台旁边放了一小堆柴火,看样子也只够做一顿饭的。
不一会儿,所有大厨陆陆续续都站在了自己的灶台前面,观众也都进场了。
苏小暖甚至还看到了黄掌柜在对她挥手。
四位评委也陆续落座了,苏小暖竟然发现其中还有一个熟人,中间右边那位不就是上次在醉仙楼碰到的陈聪吗?
就在这时,一位穿着青色大褂的中年人走了上来。
朗声开口道。
“大庆酒楼美食评比大赛,马上开始,跟大家介绍一下规则。”
“我的右手边是选菜区,每样食材有限,如果之前的人取完了那么后面的人就没有了,这也考验一个酒楼的运气。”
“所以我们第一回合的比赛题目就是,谁能选到好的食材,做出美味的美食,那是运气好。谁家选不到好的食材,可是依然能做出好吃的美味,这便是实力,而且只准许帮厨进去选菜区。”
“这场比赛时间为三炷香,如果没有在三炷香完成,一样是淘汰!”
“好了,等会儿锣声一响比赛就正式开始,请各位大厨做好准备,比赛现在开始!”
“咚!”
随着锣声想起,在场所有的帮厨,都朝着选菜区蜂拥而去。
苏婉捋了捋袖子,也准备往前跑,却被苏小暖一把拉住了胳膊。
她刚才看了一下,今日来参加比赛的厨师包括帮厨,全部都是男子,她们两个就像鹤立鸡群一样儿。
她姐毕竟是个定了亲的姑娘家,不能让她去跟一群大老爷们挤来挤去的。
万一谁碰到哪里,她姐的清白比选菜更重要。
第147章 美食大赛1[2/2页]