苏赵氏伸手抹了抹眼角的泪。
“娘，你别哭，有我们在呢，你放心，咱们一定会越过越好的。”苏小暖看到她娘哭，她心里也泛酸，她娘这辈子不容易，拉扯她们几个长大更不容易。
“娘，你别哭啊！”
“娘！”
苏婉和苏凌也是赶紧安慰她们娘，因为苏凌想着离了苏家，他会拼命干活，一定会让他娘过上好日子的！
苏婉也是想着分了家，她绣的帕子，荷包挣得钱都能交给她娘了，弟弟妹妹们能吃饱穿暖，不用再挨饿受冻了！
苏小暖看着他们充满爱的一家，内心说，娘，姐姐，哥哥，放心吧，我们面包会有的，牛奶也会有的！
把那三百两给了她娘苏赵氏，又把那五十两的事说了，苏小暖就把买的猪肉，猪肠，猪血调料什么的都放屋里了。
割了一部分白花花的肥肉让她姐炼油，苏凌自告奋勇收拾猪肠，苏小暖怕她哥从来没见过这玩意，再洗不干净，干脆俩人一起收拾，她娘继续编篱笆，编鸡笼！
这收拾猪肠子得用盐搓，将表面清洗干净，再清洗猪肠子内部，苏小暖找了一根棍子从猪肠子里穿进去,拉出猪肠里的脏东西，再撒上面粉反复揉搓，再用拖拽的方式清洗几遍,加开水继续揉搓，最后用清水再清洗几遍,这样才算干净了！
把猪肠子洗干净，苏小暖都累出了一身的汗，真是个力气活！不过为了美食，一切都值得，她把一部分小肠做成了盘肠！一会一块下锅煮！
这边她们收拾完了猪肠子，那边她姐也把猪油炼出来了，剩下的就是苏小暖发挥的时候了。
起锅烧水，把买回来的猪头，处理好的猪肠，和葱姜一块放在锅里煮，撇出浮沫，再起锅烧油熬糖色，下肉翻炒，加开水。
放入在药房买的调料，苏小暖用干净的小碎布，给包成了一个小调料包，再加入酱油盖上锅盖炖上，等着熟就行了！
苏凌终于知道苏小暖买那些香料是做什么得了，这些东西放肉里能好吃吗？
不过，看着自己妹妹的样子，他莫名的决定应该好吃！
炖了大概一个时辰左右，那香味勾的苏婉和苏凌围着锅台转悠。
此时天也已经黑了，她娘也不编篱笆和鸡笼了，干脆也搬了凳子坐在灶台旁边等着。
苏小暖看时辰差不多了，她中间加了一次盐，应该也入味了。
准备起锅了，只见所有人眼巴巴的望着苏小暖去拿锅盖的手，看的苏小暖都哭笑不得。
锅盖一打开，一股浓郁的肉香味传来，馋的人口水直流！
苏小暖闻着这股味道都觉得真香，比她前世在酒店吃的还要香，她的超级美食系统看来真不是吃素的！
“叮咚，恭喜宿主超级美食系统熟练度+20，额外赠品:超级火爆烧烤料一麻袋和超级火爆烧烤料升级版配方一份”
烧烤料？苏小暖喜滋滋的，太好了，看来在古代也能吃到美味的烧烤了！
第13章 红烧猪头肉成功[2/2页]