赵明川一说到螺蛳粉,直播间的观众立马炸了,纷纷刷起了弹幕。
“什么?主播你要挑战螺蛳粉?真是重口味呀!”
“一听到螺蛳粉,我都感觉自己闻到那股臭味了!”
“哈哈,主播干得好,我就喜欢吃螺蛳粉。”
“我也是螺蛳粉的超级粉丝!螺蛳粉才不臭呢,可香啦!”
一位叫“一贫如喜羊羊”的网友发了一条很长的弹幕,引起了赵明川的注意。
“我来给大家讲个笑话吧,蚂蚁上树没有蚂蚁,虎皮青椒没有虎皮,夫妻肺片没有夫妻,老婆饼里没有老婆,螺蛳粉里也没有螺蛳!”
赵明川回应道:“这位叫一贫如喜羊羊的网友的话的确有点道理,不过我今天做的螺蛳粉里可真有螺蛳肉!不信,你们就往下看好了,保准馋死你们!”
锅里加入山里取来的清水,水烧开后,赵明川便将米粉倒入开水中,煮大约5分钟,直到米粉熟了,便立即将米粉捞出,快速过一遍凉白开,然后放到碗里备用。
接着,赵明川开始煮螺蛳粉的汤底,将里面的酱汁包倒入煮沸的开水中,然后加入绿油油的空心菜,只需要烫两分钟,空心菜就好了,这时候关火,将汤底倒入盛有螺蛳粉的碗中。
之后,赵明川将酸笋、酸豆角、萝卜丁、腐竹、花生、辣椒油和米醋加到螺蛳粉里,然后搅拌均匀,再放上煎好的荷包蛋和超市里买来的卤鹌鹑蛋,最后加入焖煮好的辣炒螺蛳,螺蛳粉就大功告成了!
小云朵和小木头闻到厨房里有麻辣小龙虾的香气,蹦蹦跳跳地赶过来,吵着嚷着要吃小龙虾。
可来到厨房后,他们闻到一股非
第29章 我做的螺蛳粉里真的有螺蛳[1/2页]