终于熬到了早上,李荣一晚上都没有怎么睡觉,毕竟这一夜是他最平静的一夜了。
明天就要使自己奋进,全力去工作一天了,能不能拿下明天的首战就看他的作为了。
关于生意上的事情,他还是挺有发言权的,毕竟自己呆在之前的那家餐厅,也算是为那家餐厅做了不少的贡献。
早上餐厅开门,已经有很多的人都在门口等着,他们虽然并不着急上班,但是还是来的挺早的。
因为这样的话来店里面买东西就不用再排队了,在门口多等一会儿,就是为了能够吃上一口热乎的。
现在正是冬天,人们都穿得非常厚实,所以店里面也把暖气开得很足。
关于最近这些天餐厅的变化,这些人心里面也非常清楚,因为能够明确的感受到餐厅正在为他们这些食客们着想。
从最开始的肉骨茶关东煮一直到现在今天上架的咖喱汤,都是从细节处为他们这些冬日里的上班族做足了准备。
龙向天为了这次的新品也做了一个不小的宣传,就是他在店门口做了一块巨型的广告牌。
这样让那些来店里面消费的人都可以一眼看到自己店里面的新品。
这样一来,人们就会在消费的时候可能不知道怎么选择,就会选择这道菜作为尝试,这一点也正好符合人们的消费心理。
所以在第一天营业的时候,还是有非常多的人点了这道菜,但是他们却发现并不是特别的重口。
反而倒是很清淡,吃起来很爽口,里面的蔬菜是有蔬菜的鲜味儿。
没有因为咖喱的味道,导致一切都显得特别重口味。这样就让龙向天的心里面的石头给落了下来。
归根到底还是李龙的制作工艺比较考的,他用的咖喱并不是那种辛辣的,而是带着甜甜的味道。
并且他在咖喱中还加入了奶制品,质量,就会让咖喱吃起来,不是那么的辣,比较适合早上吃,同时它加入的乃可以激发出蔬菜的甜味。
这样人们在品尝咖喱的同时也可以体会到蔬菜的美味,这也符合了人们健康生活的追求。
不过非常重要的一件事情就是关于这道菜的定价问题,李龙也不知道该怎么定价。
之前他也想咨询一下夜海,但是龙向天将这件事情完全交给了他,自己来处理,并且也通知了胖子他对胖子说:“这道菜的定价交给李龙一个人来完成,相信他有这个能力。”
胖子听了龙向天的话,表示非常惊讶:“真的可以这样做吗?你就不担心他胡乱定价吗?”
龙向天其实心里面还是忐忑不定的,毕竟李龙没有经营过餐厅,所以他不知道餐厅的成本究竟会在什么地方体现。
如果单一的仅仅是拿食物原料成本来作为准则的话,那么这道菜是不会赚钱的,毕竟还要考虑房租以及人力成本。
但是李龙好像很内行,所以这次定价他虽然有些不情愿,但是还是靠自己的能力定出来一个价位。
这个价位并不算特别高,但是对于早餐店的消费来讲还算是可以接受的。
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第1154章 再掀狂潮[1/2页]