李龙在接到龙向天交给他的任务以后也没有闲着,虽然他平时都在店里面帮忙,但是私下里面还是会偷偷的去查找一些资料来做这道菜品。
他对于制作菜品还算是比较严谨的,就像他参赛的作品那样,还会研究非常多的时间。
然后再通过实际的操作一遍一遍的修改,如果不满意的话就会改到自己满意为止。
这一点上龙向天算是比较佩服的,当时他在出一大赛中制作的几道菜,自己都是大概了解的。
从制作手法上来讲,是完全没有问题的,同时还有一点,龙向天想要让李龙注意的。
就是一定不要拖延太长时间,要把自己的第一感受给制作出来,这样的话才能做出自己最想要的。
如果一直拖延就没有当时的那种感觉了。
毕竟研制新菜品靠的不是自己的实力,而是运气,有时候一个好的想法付诸实现,对自己来讲是一件非常重要的事情。
有时候龙向天也挺佩服这些年轻的信任,他们身上有用不完的力气和非常灵光的脑袋,而且在创新方面也是比较有话说。
毕竟现在这个年纪的人已经和她比不上了,毕竟他们的体力处在最高峰,所以做起菜来也算是非常拼命的。
放在当时,在龙向天的指挥下不断的磨练着自己的厨艺,虽然当时也知道胖子很累。
但是还是布置给他非常多的任务,胖子也是仗着自己年轻力胜一个一个都接过来了。
现在如果再让胖子做当年的那种高强度训练的话,可能胖子第一天就会吃不消。
李龙虽然还年,但是在厨艺基础方面他还是比较扎实的。
龙向天特意看了他的几项基本功第,的确做的比一般厨师都要好很多。
关于能不能研制出这道新菜品上李龙的态度十分坚决。
他坚信自己是有这个实力的,而且还相信他有这个实力,龙向天对他说,你一定要根据自己内心的想法来制作这道菜。
龙向天对李龙这样说的原因是因为只有真正用心去思考了,那么才有可能做出自己最想要的菜品。
如果做不出来一道自己想要的,那么即便之后再修改,也不是自己最期待的模样。
其实李龙现在也有了一个大概的方向,他对龙向天说自己想要做一道汤。
龙向天其实对李龙的这个想法还算是比较满意的。
毕竟能有一个大概的方向,那么之后在研究的话也就比较简单了。
李龙对龙向天说:“我想制作一道带汤的比较辣的菜品。”
虽然现在店里已经有了一道普查,但是肉骨茶必竟是一道带肉的的早餐,想要做的则是便宜一点的,人人都可以消费得起的一道汤的菜。
那就让龙向天还算感兴趣,毕竟入伍茶里面的肉不也不是所有的人都会觉得很好吃。
因为有的人觉得吃早上吃肉还是有点腻的。
龙向天非常看好的李总的这个想法,他对李龙说:“你要加油努
第1151章 头头是道[1/2页]