定了以后店里面的豆沙包全部采用机器制作的豆沙包。
手工制作的豆沙包，虽然说有质感，但是有颗粒感的存在就不能叫做红豆沙了。
本来她还想要再坚持一下用手工制作的，但目前这个情形来看。
手工是的确比不上机器的。他非常开心能够有这场比拼，因为他通过这场比拼认识到了手工和机器之间的差别，也能够在将来接受更好的新鲜事物。
然后龙向天参考的意见对餐厅进行改良。只有不断的听取顾客们的意见的餐厅，才能在不断的改正中不断的进步，如果说一直止步不前？
只是按照目前的模式经营的话，那餐厅会固步自封，一步步失去潜在的时刻和已经经常过来的老顾客了。
这一点也是龙向天十分不希望看到的，他不希望自己因为菜品的原因而导致顾客对自己的不信任。
他反倒是希望顾客通过菜品来了解餐厅，来了解他们这一群幕后的人。
沿海的首日机械制作红豆沙，工作日终于过半，而这一天他们的豆沙包也是供不应求。
原因并不是红豆沙不够卖，而是他们的包红豆包的速度实在是太慢了，而且红豆包还需要蒸制的时间。
所以说一旦顾客们将之前的存货购买完毕以后，那接下来的时刻再点红豆沙包就要等待他们包的过程和蒸包子的过程。
这对于早餐店来讲是一个致命伤。因为早餐就是希望能够尽快的节省时间的吃完。
但是如果说不能够尽快的吃完的话，那么会影响等下的上班时间，或者说会影响一天的好心情。
龙向天非常不希望让来这里吃饭的顾客都坐在桌子上等自己他包子，所以说他们加快了手中中的频率。
让包子包得更快一些，这样的话就可以流出来更多的时间让包子蒸熟了，豆沙包十分的好处。
只需要把外面薄薄的面一蒸熟就可以了，中间的豆沙馅在争执的过程中受热就可以。
因为豆沙就是熟透了的。但是就是这薄薄的一层面，依旧要经过好长时间的争执才可以变熟。
所以说叶寒现在也在想办法如何可以节省蒸包子的时间，如果说能够把蒸包子的时间省出来很多的话。
那店里面豆沙包的销量也可以提高上去。
龙向天和胖子赵自如晚上收工的时候交流了一下如何节省蒸包子的时间，赵子茹也加入到了他们，龙向天对他们说。
如果真的可以把蒸包子的时间省出来的话，那他们这些人不就可以再次解脱了吗？因为包包子的确是一个繁琐的过程。
而且蒸包子也需要时间等，如果说真的赶时间的时刻，是没有这个时间等待自己包子蒸的时间，所以说开始的时候还是可以跟得上顾客的点单的。
到后来就慢慢的跟不上了这些后来来的时刻，就需要等自己的包子上锅蒸熟，才可以用餐着。
这样对餐厅的翻台率和对顾客时间的影响都是比较大的。所以说叶还只能先把这个问题搁置起来了，他让胖子严冰冰、赵子茹都想一想有什么好的办法解决。
第1062章 遇到难题[2/2页]