sp; 并且不会太繁琐,只是需要你将豆子煮好以后直接放进去,然后机器出口的地方出来的就是成品豆沙,然后去中间的话需要自己往里面加糖。
就是可以自己调节甜度,如果说不想加糖的话也可以不加,这样的话就可以满足需求啦。
龙向天对于师傅设计的这一点还是十分满意的,因为他们店里的豆沙包是需要自己调节甜度的。
如果说一味的靠机器来调节甜度的话,可能会因此失去了多种多样的选择。他们马不停蹄马上就开始教员工们如何使用这台豆沙基因,还决定每个人都叫一遍一个一个的来。
这样的话他们每个人都熟悉了流程,到时候不管缺谁少谁店里面都可以完美的运营下去了。
但是胖子和赵自如并不这样想,他们想的是只需要交固定的人就可以了,这样还省时间。
因为他们不可能同时都不在餐厅,所以说只要教会几个人,其他人慢慢的其实看着也都能学会。你还问了一下闫冰冰吃不他怎么想的。
严冰告诉龙向天说他觉得只招几个人就可以了。于是龙向天他们就挑选了几个比较能干的来教他们如何使用豆沙金顺带着他们三个也在自己学习如何使用龙向天交会了胖子。
严冰冰和赵自如以后又开始教其他员工,其实这个机器的使用方法十分简单,只需要打开机器。
然后在入口处加入泡好的红豆就可以啦,如果说需要加水的话他会发出叫声来提示你家水。如果不需要加水的话,那就什么都不需要做了。
只需要等着就可以了,等着红豆沙从出口出来。而且机器还是可以保温的,所以说不需要担心豆沙出来会变凉。
这一点让龙向天十分开心,因为本来需要十个人做的工作,现在只需要一个人看着这台机器就可以了。
这实在是节省了人力成本太多了。胖子和严明明也十分开心,她没有想到这台机器真的这么快就造出来了。
而且还这么的方便,那以后店里面无论是来多少客人,我们的豆沙包都是可以供得上需求的。
再也不会出现说供不应求的情况,再也不用给顾客们包红豆包来滥竽充数了。接下来就要看机器制作出来的豆沙和人工制作出来的豆沙有什么区别。
龙向天让一个员工用机器来做制作,一份豆沙同时也让明明和胖子帮助赵自如用手工来制作一份豆沙。
他们要看看豆沙直接吃会是什么口感上的区别,如果说是都蒸包子的话,那会又有什么区别呢?
这边机器制作的豆沙已经开始准备了,而那边还要先先准备各种各样的滤布。将红豆倒入机器中。
机器开始了沙沙的运作声,然后过了一会儿豆沙便从小出口出流了出来。而这片赵师傅和两个帮手。
也仅仅只做到了将豆这捣碎成泥已距离还有好几次的过筛,估计要等一个多小时才可以将成品拿出来。
不过要等到那个时候的话,机器制作的豆沙可能已经凉透了。
所以说龙向天告诉赵自如说让她将豆沙制作好以后再和员工说,让员工制作一份新鲜的还热的红豆,机器制作红豆沙。
龙向天便出去办事了,现在店里面只剩他们几个了,赵自如觉得的确手工制作实在是太慢了,所以说他也不禁的加快了手中的频率让张红豆沙过筛的速度更快些。
但是即便他很用力了,但是还是比不过机器,所以说机器在时间方面是绝对占优势的。
第1061章 大显身手[2/2页]