第二天早上的时候,他还先是来到了老的店早餐店,和店里面的员工商量了一下。他主要是想要征求一下店里面员工的,看看他们对于两店联动这种事情,有没有什么更好的建议。
但是在问了一圈下来,他们几个人发现好像答案都惊人的一致,他们都一致地表示非常期待这样做。
因为天天在这里上班,他们对店里也是有很大的了解的,顾客点餐的时候每次都只点那几样呀,所以说,不管怎么样,他还是希望能够为店里注入一些新的活力吧。
既然老店的员工们都同意了,那么接下来的工作重点就是要靠严冰冰他们来教授这些员工。
具体该要怎么做。关于新菜品还是有一些操作顺序决定的,并且人人都是第一次上手。
所以说多多少少会有些胆怯。而严冰冰就是要负责教授给他们如何才能更加的熟练的做这些新奇的早餐。
第二天的时候,他们一行人又来到了第二家店,龙向天发现第二家店的要求好像要比第一个早餐店更加的少一点。
而且员工好像有些散漫,所以说他对第二家店的人员有一些不满意,因为有了对比,所以说才有了话语权。
他首先第一件要干的便是整顿一下员工,只需他要告诉员工们什么事可以做,什么事不可以做的。
尤其是在上班时间任客人们比较忙的时候。其实员工们也知道龙向天并不是有意吼他们的。
只是看到自己有些散漫,对于这个店还是有一些影响的,所以说夜还在苦口婆心的劝他们。
紧接着叶寒又询问了一下,如果说两个店的菜品联动的话,他们又有什么意见。
和第一家店不相同的是他们并不是担心自己能不能够学会,而是在担心能不能够卖出去。
因为店里面的消费人群不同,如果说真得要两店联动的话,首先要考虑菜谱的问题。
龙向天告诉他们菜谱的话,就是所有两家店的东西都共同拥有,
这家店可以做,那家店也可以做。关于受众问题,如果不尝试的话,怎么能够知道这家店的受众人群究竟爱好是什么样的。
只有尝试过了以后一切才有可能发生,所以说他现在要做的便是激励员工让员工从刚开业就打起精神来。
但是看效果,好像员工非常吃他这一套的激励效果。有很多个人工干起活来比刚才麻利多了。
果然员工都是应该靠鼓励的,如果说他们几个员工都像自己和胖子和闫冰一样,关系非常好的话。
之间就不会有什么摩擦,或者说分歧了,大家有不同的意见都可以说出来。
就这样两家店的员工都开始了关于对面店家商品的研究,好了解一下自己就应该要怎么做才能更好吃的美食呈现给大家呢。
经过一次又一次的出事,现在他已经可以分清什么事生了什么事专门动起来的。
现在只能期待员工们可以早早的学会对面店铺的技能了,只有这样店铺就可以早早
第1045章 大获成功[1/2页]