是丰厚醇香，令人久久难以忘怀，她看着那边红彤彤的问道：“这可是传说中的辣椒？这东西时常听到外面的客商提及，但我们这里的人是没有吃过的。”
温玉珠看她跃跃欲试，便鼓励道：“可以尝尝。”
孙娘子就用筷子拿起了一串儿，轻轻的抿了一小口，辛辣的味道一下子就冲上了头，刺激得她流出眼泪来，然而，辛辣的味道过后，一股鲜咸的味道就充斥了口腔，将之前的辣味完全包裹住，带来令人难以忘怀的滋味，孙娘子忍不住又咬了第二口，很快她的眼睛亮了起来，原来辣是这么好吃的，哪怕已经口舌生痛，还是忍不住放下，这美味简直令人上瘾。
温玉珠看孙娘子这样，便问道：“现在你对这食物可有一些信心了？”
孙娘子立刻点了点头说道：“竟然如此美味，只是我对做这一物全无经验，甚至第一次见到，我真的能做好吗？”
温玉珠拉着孙娘子，让她认真看：“你看其实这食材主要是三部分，第一，食材要新鲜，采购之事我会让他帮你去做，一定保障我们每天的食物都是最新鲜的。第二是汤底，一晚上不断柴火，第二日开始售卖，一定是滋味足够醇厚的了。
第三部分便是蘸料，只要你能掌握好每一种调料的味道，也没什么难的，甚至一些老客你可以尝试让他自己调制蘸料，每个人的口味不同，就能出来不同的风味。”
孙娘子听得连连点头，她算是明白了，这简单的食物，看似寻常，背后却有层层的手段作为叠加，每一步都做好，则风味层层叠加，最后焕发出神奇的美味出来，可若有某一步没有做好，整个味道可能就会垮掉。
孙娘子说道：“不如明日便让我自己先试上一试。”
温玉珠点了点头：“行，另外我们所需要的装饰和家伙明日也得去店里都安排妥当，加急制作才是。”
孙娘子充满憧憬的点了点头。
一旦开始筹备开业，温玉珠就觉得忙了起来，除了店里的装饰，更重要的是开业的营销活动，酒香也怕巷子深，更何况这些食物哪怕美味，却是人们没有尝试过的，和红颜奶茶面临着一样的问题，就是一开始如何让大众接受。
温玉珠看着那些签子发呆，阿离走了过来坐在旁边问道：“姑娘在愁什么事儿？”
温玉珠问道：“阿离你觉得这串串好吃吗？”
一提起来，阿离已经觉得口舌生津了，说道：“自然好吃，只是太少了，我一次能吃五十。”
温玉珠突然眸光一亮：“对呀，可以做一个挑战大赛，每个来店里的客人都可以进行挑战，如果一次能吃两百个，那就可以免费离店，如果吃不到，那么也只需要结算半价，这样就算是有一些人想尝试，也可以按照半价买单，然而也肯定会有一些大胃王得到免单的机会，大家觉得新奇有趣，自然都会自主的进行传播，对这事情的接受速度也会快一些！”
阿离听的云里雾里，但并不影响他投出崇拜的目光。
温玉珠打定了主意，就开始筹备了，她的办法依旧是两步，第一步是编了一个小歌谣，教给城县城里面的孩子们去传唱，第二步是采购了一匹青色的布，裁成长条，用红色的线在上面绣制文字“依靠此布条可按五折结算，超过两百免单”的信息，让人在街上进行发放，众人都有贪便宜的心理，看着这带子，不管想不想去，都会领下来，可拿下来之后这带子的存在，就会随时提醒你，还有一个优惠没有领取，用普通人的心态就是——有便宜没占便是吃亏了，他到店的几率就会大大的增强。
只可惜没有预付的机会，等日后众人对这食物有了基础的认知，甚至喜欢上之后，就可以再进行第二波推销，比如十五文抵扣三十文等，这些商家促销的手段，温玉珠在现代看了太多，她作为一个资深的美食编辑，哪些有用，哪些没用，都是深刻的研究过市场数据的，再加上她经营金玉满堂的十年，还是有不少心得经验积累下来的。
其他人对她的种种操作，都已经习以为常，就算是有些没见过过的手段，温玉珠使出来也觉得理所应当，但孙娘子却是看的眼花缭乱，每天都双眼晶亮的看着温玉珠，温玉珠觉得好笑，但也会放缓节奏，一点一点告诉孙娘子这里面的道理。
筹备的日子总是紧锣密鼓的，每日都在忙碌，到了日子才猛然发现——哦，竟然这么快就到了。
第218章：麻辣烫[2/2页]