制过程中,增加高空颠勺,点火,翻转,隔空传菜,轻功等表演动作,观赏性极强。这对纵月来讲,完全是小意思。
秦老夫人便说道:“如果是这样,可否在寿宴上,让纵月师傅表演一番。”
纵月一听,脸上虽还是没有什么表情,眼睛里却流露出来“麻烦”的神情。
温玉珠瞪了他一眼,自然应承下来。
寿宴算什么,她是要把这四位师傅营销成大卫全民网红的。每个人都有自己的人设。纵月最为突出,自然要打头阵。
等继祖的厨艺再扎实一点,温玉珠还要把他送去跟温向南学习,等考中了进士,就可以背着一个“天子门生,厨神降世”的名头;杨师傅是行走在外多年,温玉珠准备给他按一个“山水在脚下,百味在舌尖”的设定;宋师傅自然是“宫廷御厨传人”。
而其中最有偶像特质的,当属纵月。
纵月长得清冷,但当他一旦有情绪,五官生动起来,便极其惑人。且他年纪合适,太适合做“女友粉”了。
自然,纵月还不知道温玉珠这个打算,否则早就卷“咖喱”潜逃了。
温玉珠心里打着如意算盘,面上却不显,看着侍女上来,端了碟子和筷子,开始伺候三位主人试吃了。
秦老夫人前半生,总是在腹诽,她不能理解丈夫为何如此好口腹之欲。
好友苏大家也时常推举某地美食,秦老夫人,也并不理解。
直到此时此刻——
羊肚一入口,鲜滑爽弹,一点腥气也无,纹理中挂着汁水,藏着腊八蒜和香菜的咸鲜微辣,刺激着味蕾。
秦老夫人像来重视仪表,自然不会惊呼出声,但她眼睛一亮,说道:“这个,让我再尝一下。”已经惹得秦夫人和楚临西侧目了。
楚临西吃了一口脱骨鸭掌,他曾听说过金玉满堂有一味辛辣无比,鲜红如火的调料,入口刺激难耐,这菜看似清淡,不知为何,竟然也有一股辛呛之味,但呛完过后竟隐隐有上瘾之感。秦夫人尝了一口奶枣,精选的红枣肉质肥厚细腻,表面裹着奶皮和奶粉,里面是一颗坚果。酸甜可口又藏着坚果的香脆。她一向喜欢吃甜食,这一口已然是认可了这金玉满堂的功夫,心里暗暗想道,这金玉满堂虽然没什么规矩,但确实有几分功夫。
三个主人家不过尝到了一半,就已经饱了。
这时代,平民百姓尚有不能果腹的,贵族们却已经崇尚七分饱了,长期七分饱养生,整日里又没什么运动,胃都养小了,消化功能也不怎么好。
温玉珠就又令人取了冰糖杨梅山楂水来,给这三位消食。
方才觉得饱得难受,当真是不体面,但一口酸酸甜甜的汤下去,觉得舒服不少,看着菜品竟然又觉得可以再吃一点,真是可怕。
三个人对视一眼,秦老夫人笑道:“当真是惊为天人,老身一生品尝的美食不少,还没有这么一次,吃的这样享受,惊奇不断的。金玉满堂,真是名副其实。”
温玉珠满意的笑了:“老夫人过誉了,不过是寻常吃食,只是增加了一些不常见的调味罢了,如果您觉得满意,是否可以定了,我们下午就可以开始准备一些食材了。”
秦老夫人看了一眼楚临西:“殿下觉得如何?”
楚临西笑道:“我请了他们三年,自然是觉得可以尝个新鲜。一切以祖母的意思来,临西没有意见。”
秦夫人自然不会傻到在这个时候出声。事实上,寿宴是她这个作儿媳的统筹,如果能在宾客中博得一片赞赏,对她来讲百利无一害。
能请到金玉满堂这种几乎名满大卫的店来做席面,算是极有面子的一件事情,尤其他们还没去过别的府邸做过席面。
秦老夫人就说:“那就这样吧,劳烦玉掌柜。”
像秦老夫人这般人家,能够用“劳烦”这词,说明已经很看得上温玉珠了,但温玉珠面上还是不卑不亢的:“您客气,我金玉满堂自然会用心做这筵席,也不能砸了我们自己的招牌不是。”
秦夫人就说道:“我已嘱咐了秦管事,你只管去准备,有什么需要采买或者准备的,就着秦管事安排。人手够不够?”秦夫人恍若好心,“不够的话,厨房的人手,都可以给你的师傅打下手。”
温玉珠笑得和气:“金玉满堂人还是不缺的,多谢夫人。”
这秦夫人性情不好,格局也不怎么高,能做秦相的儿媳,看来是出身极好的缘故吧。还没怎么呢,竟然就想着偷师了。
第96章:惊为天人[2/2页]