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第90章:做饭[2/2页]

农门掌珠 林千意

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手呢?”
      温玉珠嘻嘻笑了,利落的将手里的鱼剖腹去鳞:“您也别告诉他,等我做完了再说。做饭有什么呀,我一年到头都泡在厨房里。这事儿对我来讲,不算辛苦的。”
      管家苦劝许久不成,只好嘱咐下面的人照顾好,就去忙别的了。
      温玉珠先做了一道汤,先煎鲫鱼,将鲫鱼煎炸透,再用锅铲将鲫鱼铲成碎末,倒入凉水,放入姜片参片开始炖煮。
      汤锅里咕噜咕噜冒着泡泡,不一会儿汤汁就已经变成了奶白色,看着让人感觉十分幸福。
      用这时间,温玉珠去收拾别的食材。
      昨日原本说吃烤鱼,要用到孜然和辣椒。楚阔已经期待过了,但因为徒生变故,没能吃到。
      温玉珠就选了一些新鲜牛肉,切成细细的片儿,加一点洋葱,用铁板炙烤,撒上孜然盐和一点点辣椒粉,就已经滋味十足了。
      这个时代,尤其贵族是不爱吃鸡爪鸭掌下水之类的食物的,温玉珠却最喜欢这些,金玉满堂里是不断的,便选了鸭胗,鸭脖,鸭翅,鸭舌等,用水焯过,放入柠檬,黄酒和香料卤炖。
      然后是蔬菜,这个季节蔬菜种类繁多,泡发木耳,加豆角,胡萝卜,黄瓜素炒,食材新鲜,本身就已经滋味极好。
      又选了一颗芹菜,细细的去了筋,切段过水,与虾仁同炒。芹菜多汁,虾仁鲜美,通吃则口味叠加,甚是鲜美。
      最后,将鱼汤过滤,只剩下奶白色的鱼汤,在加入蔬菜,豆腐,鹌鹑蛋,做成一道汤菜。
      也不过一个时辰,温玉珠就打完收工了。
      看着说简单也不难,但充满巧思的新鲜菜品,有大胆的厨娘凑上来问道:“这菜品奴才一辈子也没见过,姑娘可否赏一点给我们长长见识。”
      温玉珠就笑:“我做的多的都在锅里,想吃的都可以去吃。别的倒也寻常,卤货和孜然牛肉倒是可以品尝一二,说不好过了今天,你们家殿下就要爱上这一口了。”
      厨师和厨娘们道了谢就去品尝了,不一会儿就发出了惊叹的赞美。
      温玉珠看看天光,就问道:“每日是什么时辰开饭?”
      还是方才那个大胆的厨娘回话道:“也不定什么时间,通常是殿下几时忙完,几时喊人,我们就送过去。”
      温玉珠皱了皱眉,说道:“安排一个人,跟我走一趟吧。”
      她亲手将菜肴汤品放入食盒,然后令人拎着,自己提着裙子走在了前面。
      走到了昨日来过是楚阔的居所,果然扑了空,院子门口的侍卫就说道:“殿下还在书房,未归。”
      温玉珠就又往书房去了。
      果然找到了人。
      昨日里还重伤的人,今天已经坐在书桌后面,兢兢业业的处理起来公务了。
      温玉珠没出声,给身后的仆从打了个手势,那人就机灵的拎着食盒越过了温玉珠,进了屋子,将菜一个一个端出来放在了桌子上,还大胆的出声打断了楚阔的沉思:“殿下,用膳吧。”
      楚阔静了一瞬间,那仆人立刻汗如雨下,吓得扑通一声跪下了。
      楚阔刚要说话,就听到一个清越的女声响起:“阿阔哥的脾气可真大呀。”

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