除夕这一天的内容非常多。除了年饭以外,还有大扫除,有着辞旧迎新的寓意。
而这两大项又分为若干小项,比如年饭不一定是夜里吃,还有可能是早上吃,为此一家人必须头天晚上准备好食材,即把猪肉煮好,鱼洗剖干净,年鱼要整条的,出现断头断尾是禁忌,宁缺勿要,然后是那些不易熟的菜也得先煮个七八分熟。还有祭祀一类的香烛纸钱也要提前备好,这些一般是打年货的时候买齐。有些人还自己印制纸钱,祖上有印钞板一代代传下来,手工印制纸钱时,有规定,一般是这家的男子来做,女子的话,只能是12岁以下的女童,双手洗净,桌上焚一柱香,将一碗朱砂水中放一块海绵,一把柔软的刷子蘸着海绵上的朱砂水,刷到印钞板上,再把裁成一致方块的黄表纸取一张来放上去,用一个粉包轻轻落几个,一张纸钱就印好了。关于印制纸钱,还有一个规定,那就是必须在中午12点钟以前印制完,过了这个时间的就是废钱。
而鱼家的纸钱,是鱼知知印制的。
还有打扫卫生。屋子里从上至下的基础清理自不必说,还有一家人要洗澡换新衣,鱼母得赶在除夕这天把所有衣服洗了,因为大年初一不能洗衣服,不能往外泼水,或者清扫垃圾,寓意着财会外流。
鱼早早跟陆远描述着她童年的春节,“除夕最忙了,不过属于那种非常开心的忙碌,如你所见,小时候我们更穷,新年不一定会买衣服,那就在除夕这天选一套自己最好的衣服换上,一般是有口袋的,你知道什么原因么?哈哈,因为初一要去亲戚邻居家拜年,都会收到糖果饼干一类的好吃零食,必须预备两只大口袋来装它们。”
事实上鱼早早的描述,陆远在次日就看到了。
大年初一清早,他是被一阵又一阵“噼里啪啦”的鞭炮声给震醒的。这里的习俗就是,开门迎新春,越响越亮的方式越来,鱼家放的是一千响的鞭炮,放了大概五分钟才放完,还有人家放冲天炮。感觉整个村子的人,以及牛羊鸡犬都在鞭炮声中醒来,甚至可以说是被震醒的。透过绷着乳白色尼龙纸的窗户,看到窗外的白色非常刺眼,而房间里从四面八方涌来阵阵寒气,仿佛一出被窝就要被冻僵,料想昨晚又是一夜大雪。
急忙想了床,洗漱完毕,看到鱼母在准备早饭,这里的习俗是大年初一吃面条加鸡蛋,面条象征长寿,鸡蛋看起来像元宝,总体寓意就是长寿和发财。灶台上铁锅里的面汤已经煮沸了,阵阵香味飘来。
鱼母笑着说:“快去洗漱吧,等一家人都洗漱完毕了,我再放面条到汤锅里,不然面条煮得太烂,大家都不爱吃。”
在吃饭之前,照例是祭祀,
第二百一十章 年俗[1/2页]