p; 虽然饺子一定都吃过，但是鱼饺大家可不一定都吃过。
苗乡酸汤鱼饺是一道拥有丰富口感和独特风味的传统小吃，在黔东南地区享有盛名。
制作苗乡酸汤鱼饺的过程相对繁琐，但只要掌握了技巧，就能够制作出美味的饺子。
首先，面粉加入适量的食盐和清水，揉成光滑的面团后放置饧十分钟。
然后将角角鱼去骨，捶成鱼茸，加入姜末、葱花、鸡蛋清、苦蒜、盐、味精、胡椒粉和芡粉搅拌均匀，放入冰柜冷冻备用。
接下来将面团搓条切成小剂子，擀成圆饺皮，包入角角鱼馅心，成为饺子的生坯。
同时，将锅中烧开水，将饺子煮熟后舀入大碗中。
另一锅烧开酸汤，去除浮沫和渣汁，调入适量的盐和其他调味料，滴入几滴木姜子油，然后将酸汤倒入装有饺子的碗中。
最后可以根据个人口味加入一些芫荽进行装饰。
苗乡酸汤鱼饺的特点在于它酸香可口、质地爽滑，而且具有红酸汤的独特风味。鱼茸馅心鲜嫩，口感丰富。
里面的鱼肉特别的鲜嫩，整体的汤汁比较的红，看起来就很有食欲，再加上汤是酸甜的口感，就更让人欲罢不能了。
那碗很大，曹云龙吃后，吃了八分饱。
本想再吃一碗，但摸了摸肚子，曹云龙放弃了打算。
回到了看守所，曹云龙便趴在桌上眯了一会儿。
这一眯，就到了上午十点半钟。
如果不是被人喊醒，曹云龙还会继续眯。
这时，有士兵进来报告。
“有自称是黔东南州州委书记的人在大门口。”
曹云龙整理了一下衣服，随士兵去了大门的方向。
大门外，站着七个人。
其中有两个曹云龙认识的人。
一个是州委办公室的副主任，一个是麻江人大的副主任。
这两人一来，就向曹云介绍那个人。
“这是黔东南州州委沙书记。”
曹云龙问了一声好，“你们找我有什么事吗？”
沙书记哼了一声：“在我的管辖地抓人，不经过我的同意，谁给你如此大的胆？”
曹云龙笑了，“这个话，你应该去问宗央巡视组。我是执行他们的命令，难道你比宗央要大？抓人要经过你同意才行？”
沙书记哪受过如此的气。
说的是下面的人如此对他。
“曹云龙，你放肆，我是黔东南州的州委书记！是你的上级！”
“你不是我的上级！我的工作地点是在团宗央。你不是团宗央书记。”
曹云龙一点不客气，直接顶了起来。
沙书记气得手发抖。“这里是我的天下，我说了算！我命令你放人！否则，别怪我不客气。”
曹云龙寸步不让，“这里是华国，不是谁的地盘！你一个小小的厅级干部，却声称这里是你的天下。你有谋反之心！”
这话一说，在场的干部都退了一步。
宗央最担心的就是少数民族。
你现在说这是你的天下，宗央怎么想？
沙书记知道自己说错了话，他得封住人们的嘴。
“曹云龙，我是胡家的女婿。”
曹云龙这才知道，这人是胡家的人。
正是有胡家，他才能坐到黔东南的老大的位置。
第140章 直面州委书记[2/2页]