李逸从粉丝口中得知紫苏桃子姜这道小吃后。
第一反应便是，这道小吃味道应该很怪异。
紫苏，桃子，姜，这三种食物混搭在一起，就很奇怪。
昨天晚上在四方坪夜市，李逸遇到过卖紫苏桃子姜的小摊。
奈何小摊的生意特别火爆，需要排队购买。
李逸讨厌排队。
今晚在东瓜山夜市，李逸轻松买到了一份紫苏桃子姜。
他先是让安娜和艾琳娜品尝了一块。
安娜吃完后，皱着小小的眉毛：“不好吃。”
艾琳娜美眸眨了眨，说道：“味道很奇特，我能接受。”
李逸自己也吃了一块，然后面色怪异。
紫苏味道很浓，桃子很脆，姜的味道很淡。
李逸又吃了一块。
怎么说呢。
反正李逸吃不习惯。
在卖紫苏桃子姜的摊子旁边，李逸看到了卖甜酒的摊子。
并且，这个摊子还有甜酒冲蛋这道小吃。
甜酒冲蛋是湘省的传统小吃。
这道小吃，李逸倒是听说过，但没有吃过。
这道小吃制作方法非常简单。
在使用糯米制成的甜米酒中，加入鸡蛋、白糖等煮沸制作而成。
这道小吃，跟李逸老家的酒酿鸡蛋，有着相似之处。
酒味醇香，味道蜜甜，是甜酒冲蛋的特点。
从这个特点也可以知道，安娜和艾琳娜非常喜欢吃。
就连李逸都吃了两碗。
安娜小朋友将一碗甜酒冲蛋吃完后，舔了舔小舌头。
“李逸叔叔，我还要吃这个甜甜的鸡蛋。”
李逸摇了摇头，说道：“你不能再吃了。”
小丫头都已经吃了两碗。
虽然甜酒度数不高，但也是酒。
安娜还只是小孩子，其实不能喝酒的。
今晚让小丫头吃两碗甜酒冲蛋，已经是极限了。
李逸吃完了甜酒冲蛋，又品尝了一下冰甜酒。
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟。
李逸老家那边，习惯称之为酒酿。
酒酿是一种老幼皆宜的补气养血佳品。
尤其是对女性非常友好。
生理期，孕期和产后，适量喝一些甜酒，有非常好的滋补作用。
甜酒还有帮助消化，增进食欲的功效。
李逸小时候胃口不好，奶奶就给他做酒酿鸡蛋。
李逸从奶奶那里，学会了很多。
可唯独酿酒貌似没有学会。
主要原因也是当时李逸还小，基本上不会关注奶奶是否在酿酒。
后面长大了，平时最主要的事情也是读书学习，没有时间学习如何酿酒。
再后来，爷爷奶奶相继离去，李逸想学也学不了。
李逸计划着，等回到了蓬莱庄园。
闲来没事的时候，可以琢磨自己酿酒。
湘赣等地有一道醪糟鱼块，不知道大家吃过没有。
这道菜的灵魂就是醪糟。
好的醪糟，才能让醪糟鱼块的味道更上一层楼。
这么一看。
李逸今年除了要种植水稻之外，还需要种植糯米稻。
糯米不需要种植太多，一两分地就足够了。
毕竟，糯米的需求量不大。
也就是做糯米饭，酿造米酒需要用到。
想到这里，李逸拿出了手机，在备忘录上面写下了这两件事。
第702章 甜酒冲蛋[2/2页]