bsp; 肖子萌轻笑道：“那如今掌柜的可曾放心了？”
“如今我可没什么好担心的了，以后你有什么想法就尽管去做，我就把王记交给你了！”
看着他郑重的表情，肖子萌自信满满：“掌柜的放心，我定然会让王记成为柳溪镇第一大酒楼！”
在众人都吃的肚儿滚圆的时候，这场午膳才算结束。
再过几天全新的王记就要开始营业了，肖子萌也很大方的给出了承诺，若是这个月的总收入在她的心里预期之上，那每个人都会得到五十文的赏钱。
吴龙等人也均是摩拳擦掌的准备大干一场。
在自助餐营业之前，她还得做个活动宣传，让吴龙去雇了一些无所事事的少年郎四处吆喝，也就一下午的功夫整个柳溪镇都知道王记重新营业了。
“你听说没，关了许久的王记又开门了，据说这次还推出了什么自助餐，只要五十文一人，我听街边的小郎君说里面的菜色随便吃随便拿，也不知道是不是真的……”
“到时候去看看不就知道了？五十文倒也不贵。”
直到营业开始的那天，肖子萌才见识到这柳溪镇人到底有多喜欢新鲜事物，这才还没到正午便有人来咨询了。
在门口候着的阿环阿芸两人连忙迎了上去，“客官可是来吃饭的？今个有自助餐，只要五十文一人，限时半个时辰菜品随便吃，前十名还免费送清热解暑的酸梅汤一壶！”
那人本来只是来瞧个新鲜的，却被两人半推半就的跨了进来，刚一进门便被桌上摆放的菜肴给惊到了，结结巴巴的询问：“这…这些都是可以随便吃的？”
阿芸笑道：“当然可以，这些菜品都是您自取的，如若需要酒水的话则需要另外付钱，请跟我来前台付下银子。”
在两姐妹的热情之下，第一个吃螃蟹的人就这样出现了，紧随着的便是第二位第三位，也就半个时辰的功夫，厅堂里便坐满了。
随着人越发的多起来，原本清闲的后厨也开始忙碌了，三口大锅同时起炒，原本快消耗完的菜肴又很快便满上了。
自助餐的人力消耗很少，一人负责接待顾客，一人随时调整菜品便足够了。
这种盛况一直持续到了午时三刻，厅堂里的人才开始慢慢的减少，肖子萌抽空去瞧了几眼，记录了下比较畅销的几道菜品。
牛奶制成的甜品成本较高，所以她只做了一些，拿完即止，日后则可以考虑换成别的，比如冰粉绿豆汤之类的。
王富贵在柜台收钱收的不亦乐乎，时不时的还跟一些老顾客打招呼，嘴皮子是完全没停下来过。
随着最后一位客人离开，今日的营业才算告一段落。
肖子萌将累了一上午的众人赶回去休息，自己则留在店里将工作收尾，结束后便擦着手去前厅询问收支情况。
王富贵脸上的笑意怎么也掩不住，朗笑道：“当真是开门红啊！就这两个时辰不到的功夫竟然盈利了这么多！”
第86章 新鲜花样[2/2页]