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 吃过晚膳后肖子萌便开始忙碌了,此番去隆城也不知道时日多少,既然要送那必定是能长期保存的,她一个便想到了牛肉酱。
      不过此番家中还没有牛肉,只得明天早起去集市上买一些。
      放了辣椒的牛肉酱即使开启,只要放在阴凉干燥的地方也能保存好长一段时间,还有各种风干的肉铺行军路上也是最为合适的。
      她大体的规划了一下明日要做的东西,随后便去休息了。
      第二天一大早,她便起床去了集市,买了不少原材料回来,将早起练拳的轩轩看的一愣一愣的,追问着是不是今天有客人要来。
      肖子萌笑道:“今天没有客人来,这是做给你爹……老师的,到时候就让汪叔捎过去。”一不小心差点就说漏嘴了,见轩轩似乎没听清楚她这才放了心。
      现在很多事情还没有落实下来,她还没准备好将此事告诉轩轩,至少也等欧阳汐从隆城回来后,自己再寻个日子正式的跟小包子坦白。
      轩轩一听便乐开了花,连忙追问道:“那娘我能不能也给老师写信啊?”
      肖子萌故意问:“你要给老师写信?写什么内容啊?”
      小包子狡黠的眨了眨眼睛:“保密!”
      肖子萌一把将他抱起使劲的挠他的咯吱窝,笑骂道:“你这个小鬼头,还瞒着娘了是不是?”
      轩轩被挠的咯咯直笑,最后实在经不起举手投降,“我…我就是想跟老师说我想他了,再问问他什么时候回来…我都说了,娘您可别挠我了!”
      她将轩轩放了下来,理了理他额头的碎发说道:“快去写吧,等东西做好了,娘就给你一起捎过去。”
      “哎!我这就去!”
      送走轩轩后肖子萌便开始准备炒制牛肉酱,永丽朝是有养殖肉牛的以供食用的,不过就是价格比猪肉要高上两倍,
      将牛肉切碎放入油锅中超干水分,随后加入豆瓣甜面酱炒香,再加入些许姜蒜末煸炒,接下来便是放入碾碎的辣椒碎熬制,这个时辰会稍微久一点。
      再看成色差不多的时候放入调味料提味,可以再放些细糖,这样可以口感会更好一些,再倒入花生碎末和芝麻翻炒几下,这里可以尝下咸淡,淡了可以再放些盐。
      这样出来的香辣牛肉酱色泽诱人,带着浓郁的酱香味道,不管是用来搭配馒头大饼还有熬汤煮面都没有问题,一物多用方便的很。
      接下来就是制作肉铺,她特意多做了点,想着给汪城和王氏夫妻也多送点。
      正当她在厨房忙碌的时候,前门忽然被敲响了。
      “谁啊?”肖子萌放下手中的菜刀去了前院,开门一看竟然是许久未见的刘田。
      “肖姐!我可算找到你了!”刘田顿时喜笑颜开,推了推脚边的两大箩筐的菜说道:“我给你送菜来了!”
      “这菜长成了?”她有些惊讶,自己都离开村子好些时日了,还想着等镇上的事情处理好后再回去浇点空间的水,没想到刘田都给自己送来了。
      两人将箩筐抬进院子,刘田擦了擦额头的汗滴笑道:“这菜长的可快了,我还摘了些尝尝,味道可真是不错,想着今天有空便给你送来了。”

第82章 阿六[2/2页]