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第148章 茄子酿肉[2/2页]

农家媳妇有点田 大脚

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/>      他回去的时候,叶甄都已经将肉馅儿准备好了。
      见他回来了,她就好奇的问:“当家的,陈婶子他们咋说啊?他们愿意跟我们家一起合作么?”
      “正如你昨儿夜里想的那样,他们一开始是没同意的。”李青城如实说,“他们就是担心会拖累我们,也怕占我们便宜……
      然后我将媳妇儿你说的那些话与他们说了一下,他们这才改变主意的。我也跟他们说了,让他们一会儿过来……”
      “那就好!”
      叶甄一听陈家那边同意了,当下就特别欢喜,“他们同意了的话,那就真的是太好了!这个事儿交给他们,我是特别放心的!
      以后我们家有别的买卖了后,我们就直接将腐竹这个事儿交给他们做,我们拿一点儿分成就可以了。”
      陈家那边对他们两口子掏心掏肺的,平日里他们家地里的菜可以吃了,总会给他们两口子分一些。
      虽说都是些常见的蔬菜,但重要的是人家有这份儿心!
      若不是他们有这份心,人家都不会舍得浪费这个菜!
      毕竟眼下这个年头,家家户户都特别会过日子,别说是地里头的菜了,就算是路边的野菜,但凡嫩一些的,勤俭持家的人见了,都能挖一点家去!
      这地里头长出来的好菜,人若不是真心对你好,还能隔三差五的给你送啊?
      她现在就是想着,如今能帮他们家一些,那就帮一些!
      她也不指望一下子就能够带着陈家多少挣一些!
      等自家以后出息一些了,再带着他们挣更多的钱!
      她的心思,李青城是心里有数的,“媳妇儿你放心,他们一家子都是勤快又本分的人,我们不用担心这个。”
      他说着就将茄子洗了,“媳妇儿,我将茄子洗一洗啊,回头你说要怎么弄,我就怎么弄!”
      “你将茄子洗干净后,就去起炭火吧。”叶甄说,“方才禾苗已经剥了一些蒜头,我先将蒜蓉酱弄出来。
      你把炭烧起来了后,就将拿四五个茄子放上头,然后尾部扎点儿孔,表面刷一层油,这样烤出来的茄子才不会爆。”
      “好嘞!”李青城点头,“我这就去!”
      蒜蓉酱其实不难做,但想要做出好吃的来,那也是有点小讲究的。
      叶甄将蒜蓉分成了两半儿,一半是油热了之后,就直接下锅炸了。
      炸到蒜蓉微微发黄的时候,她就才将剩下的一半儿放了下去,又往里稍微加了一点黑油、盐巴。
      翻炒均匀后,她才将取了一点儿肉沫放了下去,等肉沫一变色,她就将蒜蓉酱盛了起来。
      李青城那边刚开始烤茄子,她也不着急,就将剩下的茄子都切成了斜段儿,中间又划一刀,好放馅儿!
      李青禾见她还是忙活了,就凑了过来,“嫂子,我们现在就只要将肉馅儿夹在里头就可以了,是么?”
      叶甄点头,“对,就是这样子弄。很简单的,你现在就做得很好!”

第148章 茄子酿肉[2/2页]