; 当喷枪的火触及到荔枝炭时,许子期肉眼可见其黑黑的表面迅速变灰,随后变成红色。
“难道点燃木炭也算到制作过程里边了?”
看着烧起来的木炭,许子期询问了一下系统。
虽然这种炭的点燃速度本来就快,但也不至于快到这种地步。
得到了肯定回答,他又暗暗心惊。
这算不算改变了木炭的材质结构,导致普通的可燃物变成了易燃物?
如果是这样,那确实有点神奇。
木炭在烤炉里散发出腾腾的热气之后,许子期举着叉住小乳猪的叉子,放到烤炉的上边,开始烤制。
随着时间的过去,白色的乳猪皮颜色慢慢变深。
先是变成黄,没过多久,又变成了红。
随后红色慢慢加深,最后就是变成像晚霞那样的红灿灿颜色。
而随着小乳猪表面色泽的改变,它的香气也逐渐浓郁。
等到烤制完成的时候,香味已经飘满了整个厨房。
而这一切所经过的时间,只有短短的一个小时。
在系统赋予的技能帮助之下,本来需要两个小时的制作时间,硬生生缩短了一半。
对这个速度惊奇的同时,许子期又盯着烤好的乳猪。
色泽明亮的外表是深红的颜色,在这红色的下面,是一滴一滴正在落下的诱人汁水。
而在汁水的落下之处,也就是烤乳猪的里边,是焦而不黑且散发出浓浓香味的馋人肉质。
许子期忍不住咽了下口水。
这尼玛也太香了!
不愧是粤菜里面的招牌菜,光看外表就令人垂涎欲滴。
其实以前家里祭祖也买过。
那些店里做的虽然也好吃,但远远没有自己烤的看起来这么诱人。
而且经过了系统的加持,这头烤乳猪的味道肯定比之前买的要好。
看着这头烤乳猪,许子期又咽了下口水。
他现在心痒难耐,如果不是急着回去,他指定先切一块尝尝。
把烤乳猪包起来,许子期锁好店门。
现在快到五点半,爸妈应该也醒了,他得快点回去。
……
第98章 脆皮烤乳猪[2/2页]