加上分店更要招人手了,早点跟着苗苗后面学起来才行。”
自从店里出了这个事,刘珍哪还有心思去管分店的事啊,不过还好,之前就已经看好几个店面了,只是一直在磨价格,所以就没有定下,现在这件事既然周雅已经说了有解决办法,分店开起来也快。
只是人手方面,刘珍迟疑:“妹子,这次万一又招了一个像陶春红这样的白眼狼怎么办啊?”
周雅知道她这是一朝被蛇咬,十年怕井绳。
这是人之常情,周雅也不觉好笑,只是安慰她:“嫂子,人心是最没办法掌握的,所以我们只要做到把主动权掌握到自己手里就行了,你说我们好吃糕点铺受人欢迎的原因是什么?”
“当然是妹子的方子好,做出来的糕点好吃喽。”刘珍毫不迟疑道。
周雅点头:“对了,只要我们的糕点好吃,那么谁都击不垮我们,就算这次没有陶春红,以后照样会有王春红,李春红,所以我们不要管别人怎么样,只要保证自己店里的东西是好的就行了。
话说回来,这次陶春红的事情只是提前发生了而已,等以后大家的生活水平越来越好,竞争对手还会越来越多的,这是避免不了的,我们只能想办法提高我们自己。”
刘珍一脸的若有所思,半天才回神道:“妹子,其实我也不是不知道这些道理,只是前段时间生意红火让我一下子就飘了,突然知道陶春红要用从我们这里学到的手艺来跟我们打擂台,就觉得受不了了。
现在冷静下来想想,也是我自己失了方寸,不过外人怎么跟我们竞争我都不生气,但像陶春红这样吃里扒外的,从我们这里学了手艺,却反咬我们一口,我是怎么都忍不下去的。
妹子,就算你有很多方子,不在乎这几个被别人学了去,我却是咽不下这口气的,凭什么便宜她们。
本来我是想着以后多招几个人,一人教她们三四样,这样分开来学,总好过把所有的一股脑全教给她们的好。但我又仔细想想,觉得这样也不好,我们店里的糕点每季总会上几个新品,这样时间长了,她们看的多了,有心的总会学了去。
刚好你之前的话给了我灵感,想要把主动权掌握在自己手里,那就索性一个不教她们,我们把糕点弄成一个流水线的工程,这样才能彻底杜绝别人学去手艺,妹子,你觉得这样好不好?”
周雅听她这口音,这是想开厂啊?还真是敢想!
她刚刚劝刘珍嫂子说了那么多,并不是她真的对陶春红的行为不生气,只不过她有后山种的麦子这个杀手锏而已,所以她内心对别人的竞争真心觉得不足为惧的,心想不管别人怎么学,只要她们店里能一直推新,再加上用后山麦子做出来的糕点口感总归是外面比不上的。
至于开厂,讲实话周雅是从来没往这方面想过的,怎么说呢,糕点厂跟服装厂还是不一样的。
第两百二十三章 白眼狼[2/2页]