姜念正在准备火锅底料,准备今晚上做串串,再给几个孩子做个绿豆冰沙,清热解暑。
猪骨,鸡肉,葱姜蒜,放在一起煮高汤。
花椒,干辣椒,还有其他几十种香料一起煮熟,加入洋葱炒制,然后把炒好的底料跟高汤混合在一起,加入生抽,老抽,白糖,盐,整个院子现在都是奇异的香味。
煮好汤料,就开始准备串串了。
姜念特意叫找木匠做了不少竹签,那木匠虽然奇怪,但是看到给的工钱不少,也就没说什么,毕竟卖糖葫芦的也是用这种竹签子。
“妙妙,萧厉,萧诚,过来帮忙。”
姜念对着三人喊道。
“来啦。”
萧妙赶紧洗了手过来,看着满满当当的一桌子材料,吓了一跳。
“嫂子,这是干嘛呀?”
“对啊,嫂子,你要做什么好吃的?”
萧厉瞪大了眼睛,也好奇的问道。
姜念准备了不少配料。
香菇,玉米,土豆,山药,白菜,海带,豆腐皮,豆腐,牛肉,猪肉,鸡爪,鸭爪,还自己做了不少牛肉丸和鱼豆腐。
萧厉闻着味道,就想流口水。
“这是串串,就跟火锅似的,不过吃的时候比较方便,要把这些菜串到一起,一会弄好了,咱们晚饭就吃这个。”
姜念还特意做了一大锅米饭,就怕太辣。
等到串串都弄好了,姜念把串串都放到一个火锅底料里。
萧厉都有点等不及了。
不过他的修养很好,还是坐的很直。
姜念看着就想笑。
“尝尝。”
姜念递给萧妙一串牛肉。
萧妙眼睛亮亮的,拿过来咬了一口。
“呼呼……”
“好辣,好好吃。”
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第七十四章 蹭饭[1/2页]