nbsp; 随着讲解员的解说，让来参观的大人、孩子都能感受到，当时战争的残酷。
随着人群前行，看过了展品，也就走出了展区。
几个孩子再次看到外面湛蓝的天空，再次感叹，现在生活的美好。
抛开杂念，带着收获的满脑袋的知识，按之前计划的，现在从博物馆出来，也到中午吃饭的时间了。
赵瑞和郑向军昨天中午去店里定的羊肉。
天气冷了，北方老话讲，秋冬进补，吃羊肉。
到了一家涮羊肉的馆子，主打蒙古羊，肉质鲜嫩，不膻气。
每天现杀羊，老顾客提前定肉，预留，多杀一只给散客，没有多余的。
招牌就是大厨的手切羊肉，配上清汤锅底，吃的就是羊肉的鲜美。
几个孩子进店，跟伙计打招呼。
“伙计，我们昨天订的桌，七个人。”郑向军说。
伙计一翻记录本，找到了订桌记录。把几个请到小包间。
“您还定的羊肉串，后上还是先上。”
问了问其他人，一致决定先涮肉，最后吃肉串，吃不完就打包回去。
伙计按照要求，去通知后厨走菜了。
他先上碳和锅子。又去拿了清口小菜和蘸料。蘸料就是基础的芝麻酱，玫瑰腐乳，韭菜花。几个人又按自己的口味加了葱花，香菜，花椒油，辣椒油，香醋等等。
等了一会儿，水开了，手切羊肉也端上来了，切得薄薄的。
先下肥一点的肉，让汤里带上油水，再下瘦一点的。
还有手打的羊肉丸子，要了两盘，都是少年人，正是长身体的时候。“半大小子，吃穷老子”可不是白说的。
配上送的解腻的浓茶，几个孩子吃出了一身热汗，寒气都出来了。
伙计来添汤的时候，见肉吃的差不多了，问了一下，就去后厨催上素菜了。
店内素菜也不少，海带丝，裙带菜是干海菜泡发的，在热羊汤里翻滚一遭就熟透了，汤也更鲜了。
下上木耳，黄花菜，或者吸味的干豆腐，冻豆腐，粉条。最后下酸菜，白萝卜，白菜，清清油腻，锅子就算吃完了。
也有主食，每家都不一样，这家是打的烧饼，椒盐油酥的，酥香可口，向阳自己空口能吃两张。
这些吃完了，也渐渐的吃不动了。最后上的是大串烤羊肉。
羊肉分着吃了几串，剩下的打包了，又加了几张烧饼，就结账了。
回去路上，羊肉给樱桃拿回去，几个孩子都说这是给姥爷的。
今天吃饭是樱桃姥爷给的钱，本来孩子们要平摊的。
姐弟俩出门之前，姥爷交代的，说吃饭算他犒劳几个小孩的，平时学习也辛苦，放假了吃点好吃的。
来吃饭之前，就说好的。姥爷平时套个兔子，也会做好了，让几个孩子去家里吃饭，也不是第一回了，大家就没拒绝。
吃饱喝足，一行几个孩子往站点走。
到了车站，来早了，车没来呢。
赵瑞让他们几个坐在台阶上等着，他和郑向军去买了几瓶汽水，给弟弟妹妹。
等车来了，汽水也喝完了，去老板那还了瓶子，几个孩子坐上车，启程回家了。
第24章 羊肉锅子[2/2页]