bsp; 这道菜除了要吃出多种食材混合的复合香味，还要吃出各种食材不同的口感。
所以在焯水时，胡萝卜、芹菜、干豆腐和豆芽的焯水时间各有不同。
用葱姜蒜爆锅，下入肉丝煸炒出油，然后下入大酱，炒出酱香。
这一步，是炒合菜是否好吃的关键。
等大酱炒香炒透，似糊非糊的时候，下入各式食材，大火翻炒。
锅边淋入料油，再加少许盐糖调味，整道菜就大功告成。
一道合格的炒合菜，入口有微微的酱香。
仔细咀嚼，能同时吃到芹菜清脆，豆芽爽脆，胡萝卜柔和，猪肉软弹，干豆腐丝绵韧，韭菜垫牙。
林辰很爱用大锅炒这样的火工菜，玩的就是一个高难度挑战。
红烧肉套餐的另一个配菜是凉拌白萝卜。
小酸小甜，清清爽爽，起到清口解腻的作用。
两道配菜刚刚制作完成，经管系的干饭人们，已经驾到了。
店内基本都是空位，经管系的同学们还是选择坐在了外面。
不为别的，单纯是为了显摆。
唐棠还没有赶到，唐煜只能临时客串服务员，给同学们端盘端碗。
鲁式红烧肉，炒合菜，凉拌白萝卜，外加米饭和免费的汤，这样一份套餐，仅售16元。
经管的同学们在座位上坐定了，其他学院的学生才姗姗来迟。
其中不乏一些背着桌椅板凳的。
“我去！怎么又被经管学院的抢先了！”
“这帮孙子太能跑了！老子跑的都要尿血了，只能跟在他们后边吃灰。”
“经管的人是不是练过啊？那飘逸的弯道技巧，我都以为他们是专业队的了！”
……
田径队的队员们跟着人群，一脸懵逼的跟了过来。
这一路上，他们终于搞清了来龙去脉。
美食踩雷榜第一名的林家小馆，摇身一变，成了校园爆款！
经管学院的同学们学习短跑技巧，竟然是为了干饭！
看着路边胡吃海塞的经管同学，张禄眼睛都绿了：
“队长，这红烧肉看着也太馋人了！咱们买一份尝尝吧！”
梁翔艰难的咽了口口水：“咱们……就过过眼瘾吧。减脂期多吃一口，三天白练！”
作为国家二级运动员，队员们的意志力远超常人。
他们强忍着馋虫的折磨，在马路边排成一排，看经管同学们吃饭。
发觉有观众在看，杨伟的表演欲彻底被激活，这货不光吃的香，还故意的吃出声响:
“姆嗯~~~~香啊！往嘴里扒拉就完事儿了。”
“红烧肉的油脂炖成了半透明状，吃起来软糯香甜，肥而不腻，入口即化！”
“两样配菜也是清脆爽口，一如既往的高水准！”
“唯一可惜的，就是红烧肉里有大枣！我最不爱吃大枣了！”
说着话，杨伟夹起两颗大枣，作势要扔到桌上。
田径队员们眼睛都亮了。
大枣被称为“天然维生素丸”，营养丰富，纤维素也高，是很好的平价补品。
队员们吃不了五花肉，但可以吃大枣啊！
“同学，别浪费！可以给我们……”
梁翔的话还没说完，杨伟手腕一翻，将两颗大枣全都塞进了嘴里：
“但是他家的大枣怎么就这么好吃！绵密，香甜！里面的核都被处理掉了，不会影响干饭速度，尽情的扒拉就完事了！”
杨伟狠狠干了两口大米饭。
看着他嘴角流油的模样，梁翔和队员们这才意识到，他们被耍了！
第27章 我不爱吃大枣，但他家的还行[2/2页]