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第一百一十九章 炸货[1/2页]

重生之齐泱的美丽人生 gaosping

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    送走了父亲,吴敏跟吴宇峥坐在客厅的沙发上看电视。
      吴宇峥说:“我跟咱爸说了我跟齐泱的事情了,咱爸说没有意见,我又跟咱爸说了你跟秦秘书的事情了,咱爸说相信你的眼光。姐,咱爸对你可真放心,也不帮着你去打听下秦秘书家里的情况。”
      吴敏说:“你管的可真宽,我的事情你还要管啊?”
      吴宇峥说:“你是我亲姐姐啊,咱大舅都帮着我买股票说是给你存嫁妆了,你说我能不管你吗?对了,你是看上秦秘书什么地方了?我看秦秘书瘦瘦弱弱的,你们成家了也不知道能不能扛动煤气罐呢。”
      吴敏笑着说:“我找个老公就是抗煤气罐的啊?秦秘书工作这么长时间了,你看他没有出过什么错就知道这个人脑子很灵活。”
      吴宇峥说:“脑子灵活的人说明这个人有自己的想法,万一他野心太大了靠不住怎么办?”
      吴敏说:“男人没有野心怎么做好工作?秦秘书家是东边秦家河的,家里就一个老母亲,还有一个姐姐嫁到齐家村,他姐姐在齐家村的风评很好,孝敬公婆,跟几个妯娌的关系处的也不错,秦秘书的母亲是下乡的知情,父母被批斗致死她在城里没什么亲戚就嫁给了秦秘书的父亲,秦秘书的父亲去世的早,她一个人拉扯着两个孩子,还赡养着一双公婆,你说有这样的母亲教育出来的孩子还能有差吗?”
      吴宇峥说:“姐,你是怎么知道这些信息的啊?”
      吴敏说:“我们计生办跟那些育龄妇女打交道,每次查体都跟个八卦大会似的,什么事情不知道呀,我是知道这些之后才慢慢接触秦秘书这个人的,接触之后觉得挺不错,虽然不是什么名牌大学毕业的,写的文章也算是满篇锦绣,我们只是两个人这么谈着,后面的事情还得慢慢来。”
      姐弟俩在这里谈着这些,齐泱家却是热闹无比,吃了晚饭齐潆跟齐源带着果果在炕头上下跳棋,就听见齐潆咋咋呼呼的说自己走错了要重新走。
      齐妈带着齐泱跟齐滟烧了大锅的热水,请邻居宰好的两只鸡得用热水退了毛,清洗干净,晾一天明天晚上剁好了用酱料腌了,齐妈在集市上买了一条大花鲢,刮了鳞,洗干净剁成块也得腌一腌,后天就是腊月二十七了,这些东西都得用油炸了,今年是小进年,腊月二十九就是除夕,还有两天的时间去准备这些东西。
      齐妈在集市上买了两只家养的笨鸡,家里几个人都杀不了就拜托邻居今天杀好了,齐妈找了一个水桶,放进杀好的鸡之后倒进去一桶的热水,这样鸡毛就能很容易的撕下来了。
      把鸡毛都拔干净了,齐妈又把鸡的内脏处理好,那条大花鲢刮干净鱼鳞,处理好鱼鳃,里外的洗干净了,这才把西厢房里打扫干净了,端着洗干净的鸡鱼去厨房里剁成块,用料腌上。
      齐妈做家务的时候喜欢跟跟在自己身后的孩子说一些干活应该注意些什么,怎么样做才能更快更省劲,这会跟齐泱齐滟说:“鸡肉跟鱼肉剁得不要太大了,太大了炸的时候不容易熟,剁好的肉用五香粉跟酱油腌一下,这样才能出味。”
      这些东西弄好了齐妈又把早先拿进屋里化冻的猪肉加了葱姜酱油再加点水剁成肉馅,这个是做藕盒子用的。
      齐泱说:“妈,这个我来剁吧,你先歇一歇。”齐妈给齐泱让出地方,说:“剁的时候用手腕上的劲儿,这样不累的。”
      齐泱接过刀,调整了下用力的方向,没一会就找对了方法,轻轻的抖着手腕,锋利的菜刀上下之间肉馅越来越细,越来越有粘性,齐妈用筷子挑了挑,又点了点盐,说:“快要剁好了。”
      等到剁好了齐妈收到一个小盆子里,放到厨房的窗户上,厨房里没有暖气,这会温度降下来,冬天的户外就是一个天然的冰箱,零下十来度的温度,肉啊鱼啊放一晚上就冻得硬邦邦的,买了冰箱也是个摆设。
      第二天,吃过早饭齐妈就把齐泱已经洗好的的山药,藕开始切切弄弄。
      山药先切断再改刀切成厚厚的片,藕一刀到底一刀不到底,两片之间有一点连接,齐泱候在一边,把齐妈切好的相连的藕片中间夹上昨晚上剁好的肉馅,一块一块的放到一个大盘子里,齐源在一个率盆子里打了二十来个鸡蛋,这会用两双筷子使劲的打着,果果坐在一边的小板凳上,看着齐源打的辛苦,拿着小手绢说:“齐源哥哥真辛

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