上午十点，苏梨就又带着孩子过来上班了。
今天可是个大工程，食堂第一次做凉皮。至于配菜和调味水，对苏梨来说都不是问题，但是怎样把凉皮做的又薄又透又好吃，这就是个技术活。
虽然苏梨自己能把凉皮做的又薄又透，但她一个人，就只有一双手，就算是时间赶的快，最多一个小时就做几十章。
但是别人的水平怎样，她就不得而知了。
等到面筋水洗好之后，就开始做凉皮了，苏梨把自己的经验告诉大家，然后大家就一起开始动手，幸亏食堂里灶台比较多，能好几个人一起做。
刚开始，大家做的都不是很好，但做了几章之后就摸到了规律，做出来的凉皮就像模像样了。
等到中午快开饭的时候，他们已经做出来一千多张凉皮了。
但苏梨觉得这个数量还是远远不够，就决定一部分人仍然留下来做凉皮，而另一部分开始打饭。
今天中午职工们过来打饭的时候，看到食堂的小黑板上写着供应凉皮，顿时都有些兴奋，大家都很久没吃过凉皮了，图的就是个新鲜。
“给我来份凉皮尝个味儿！”
食堂里一份凉皮收费一毛五，如果有饭票的话，则收五分钱的手工费。
王喜虽然嘴上不吭声，心里也在默默地算了一笔账。假如今天两千张凉皮都能卖完的话，今天食堂一天的利润就能达到百十块。
因为天气比较炎热，这段时间工人们也都没什么胃口，突然见到食堂推出来凉皮了，大家也就抱着尝个鲜的心态打了一份。
第563章 挺受欢迎[1/2页]