“秀兰嫂子，那可太麻烦你了，这是肉票，你拿好。”
苏梨只得把自己的肉票给了王秀兰，拿着王秀兰刚买到手的五花肉，去菜场买了芹菜，这才回到家。
到家后，苏梨就开始忙着包饺子了。
先把面和好醒发，再把猪肉剁成碎碎的肉馅儿备用，接着把芹菜剁成芹菜粒。
剁好的芹菜粒先用盐杀一遍水，再用干净的棉布包起来挤干水分。
这样的话就能正式调馅了，调馅的时候，先往肉馅里打上一个鸡蛋，这就能保证青菜更不容易出水，更不会影响口感。
当然在盘饺子馅的时候，苏梨趁着小叶兵在屋里看妹妹，就取了一点甘露水，用这个调出来的饺子馅儿特别鲜美，简直就是美味中的美味。
把饺子馅儿盘好，就可以用醒发好的面擀饺子皮儿了。
幸亏苏梨以前就喜欢研究做面点，这些对她来说根本就没有难度。
还不到上午十一点，苏梨就已经把饺子给包好了。
这时小叶兵就已经馋的，抱着妹妹不停的在妈妈身边转悠，“妈妈，饺子已经包好了，我们什么时候吃啊？”
“你想吃煮的饺子还是蒸的饺子？”
小叶兵不假思索的回答，“蒸饺，上回妈妈做的蒸饺可好吃了，后来我到车间给我爹送蒸饺的时候，罗伯伯都说好吃呢！”
“那咱就做蒸饺。”
把水烧开，把饺子放到锅里蒸，也就十多分钟就能蒸好了。
蒸好饺子，苏梨想了想，把家里经常用来打饭的那个搪瓷茶缸拿出来，装了一大份蒸饺。
小叶兵见了很诧异，“我爹今天中午不回来吗？你这是要让我给他送饭？”
“不是，今天咱们这块五花肉还是你秀兰伯娘让给咱的，你现在把这份纸蒸饺送到你罗伯伯家！”
第478章 送去罗家[2/2页]