果然,一天之间,陶然居的生意就水涨船高,西瓜冷饮也成为京城贵妇小姐的最佳消暑佳品。
至于为什么只有贵妇小姐喜欢,当然是因为普通百姓实在消费不起,偶尔品尝一下也算是奢侈了,这西瓜冷饮的价格实在不是很亲民。
但这不影响陶然居的生意,自从有了这西瓜冷饮上市,还带动了其他菜品的销量,周鹏也为自己大胆的决定而庆幸,店小二早就忙得脚底生风了。
“小二,先给我们这桌把西瓜冷饮上了,其他菜可以慢慢上。”
“小二,给我们这桌再打包三份西瓜冷饮,要多放冰。”
“伙计,楼上雅间要的西瓜冷饮要多放西瓜,少放冰。”
沈星尘庄子上送来的西瓜和冰块,以肉眼可见的速度在减少,后厨忙得那是一片热火朝天。
……
隔壁悦来酒楼的生意却一落千丈,寥寥几个客人,钱掌柜又开始派人去陶然居去买新品西瓜冷饮,并准备开始研究制作方法和用料。
还是像以前一样,后厨的厨师先仿一份出来给掌柜的品尝。
然而这次却失算了,这牛乳和冰还好说,都能找到差不多的,但这西瓜就让后厨犯难了。
陶然居的西瓜的甜是普通西瓜没有的,而且用糖的甜是取代不了。更奇怪的是,这陶然居的西瓜怎么没有籽呢?
这样的西瓜冷饮,口感更好,也省去了吐籽的麻烦。就算人工把籽去掉,那西瓜也就失去新鲜度了,而且太麻烦了。
后厨忙活半天,就给悦来酒楼的钱掌柜端出来一个还算成功的。
“这白瓷杯里是什么?一粒一粒黑糊糊的是什么?怎么跟隔壁的不一样?”
钱掌柜这次就没有奸计得逞的愉悦了。
“我们后厨没有无籽的西瓜,也没有甜度这么高的西瓜。”后厨师傅一句话把重点说了出来。
钱掌柜一下恍然,这肯定就是那天的两个姑娘卖给隔壁的西瓜。
钱掌柜狠狠瞪了店小二一眼,这个成事不足,败事有余的东西。
店小二也被瞪的瑟瑟发抖,这下他完了,他怎么就瞎了眼,把那两个姑娘给哄走了呢!
这下完了,别说工钱了,饭碗都不一定保得住。
钱掌柜冷冷看着店小二,让人不寒而栗。
“给你一个将功折罪的机会,不管你用什么办法让人把西瓜只能卖给我们。”
店小二心里为难,他一个小二无权无势的,怎么可能让人家把西瓜只卖给悦来酒楼,隔壁肯定是跟人家签了合同的,怎么可能让人家改成只卖给悦来酒楼。
店小二心道,这哪是什么将功折罪的机会,这是想把他赶走,赶得更理直气壮而已。
钱掌柜一看店小二的样子就知道他在想什么。
“你也可以想办法把种西瓜的庄子找到,让她们没办法再把西瓜卖给隔壁。”
店小二心惊,这是让他去把人家庄稼给毁了呀!这要让人家给抓住,把他打死都不冤啊!
“怎么?不敢?那就给我卷铺盖卷滚蛋!”
钱掌柜已完全没了生意人的和气,只剩阴狠和算计。
那店小二好似下了什么决心,狠狠跺跺脚:“行!我去!但
第42章 失算[1/2页]