偶像!!(???)\\\\\\?('ω')?\/\///我要和你生猴子!”
“而三位评委分别是,汉诺城江湖饭庄掌柜——黄慧宝!汉诺城光明教会执事——赫伯特老前辈!以及汉诺城厨师工会荣誉主席——精灵诺娜小姐!”
“光明教会执事?!光明教会!”阿凯的双手紧紧的攥在了一起。小雅就是被光明教会的七阶法师杀死的,而且整个奥诺村村民,大部分都死在了这自诩光明的光明教会手里!
台下人头攒动,人声鼎沸......
黄天化微微躬身,做出一个请的手势:“小兄弟,请!”
咕噜点了点头,在灶台上支起一个铁架子,用打火石艰难的生起了火焰。咕噜的目标很明确——自然是他最拿手的狄云烤肉!
反观黄天化这边,轻轻一打响指,灶台直接升起了一道火苗。黄师傅的厨具也是十分简单,一把方形的菜刀。一口铁锅,一个锅铲。
正在处理食材的咕噜,双眼微眯问道:“黄师傅,这菜刀......这么笨重,真的可以处理精细的食材吗?”
黄天化手上的功夫没有闲下来,一边笑着应道:“小兄弟!这你就不懂了,和你们洪晨大陆的厨师不同,我们那处理食材,无论是什么食材这一个菜刀,一方案板足矣!”
只见这原本笨重的菜刀,在黄师傅的手里耍得虎虎生风,切菜砍肉一气呵成!
这一幕确实让咕噜开了眼界,洪晨大陆的厨师光是处理各个食材就要好几把刀什么主厨刀,剔骨刀,削皮刀,鱼刀,去骨刀......
“敢问黄前辈,这刀叫什么?”
黄天化聚精会神地盯着案板,处理食材,淡淡吐出三个字:“文武刀!”
“文武刀?!好名字!一刀能文武!”咕噜感慨道:“果然,厨艺之路我一直都是坐井观天了!玄玉大陆的厨师们,有机会还真想去见识见识......”
黄天化微微撇了一眼咕噜的灶台:“小兄弟,看你这架势你是要做烤肉吧?”
咕噜也不藏着掖着:“嗯,狄云烤肉,我家乡狄云镇的招牌美食!”
“哦?狄云镇?红狮帝国的美食之乡,这我倒是略有耳闻,不过小兄弟,你这狄云烤肉,可胜不过我!”
只见黄师傅,用热油过了一遍被烧得滚烫的铁锅,随后“轰!”的一声,被切得稀碎的鸡肉块下入了油锅!经过热油一炒,肉香味弥漫全场。
黄师傅取出被炒过了的鸡肉块,放入一个陶瓷制的砂锅,倒入酱汁配菜,猛火一焖。
咕噜疑惑道:“鸡肉先炒后焖?这是什么做法?!”
黄师傅嘿嘿一笑:“黄焖!这道菜叫做黄焖鸡!”
“好一个黄焖?!好一道黄焖鸡!先用高油温爆炒锁住鸡肉内的汁水,随后再用陶瓷碗一焖彻底释放出鸡肉的香味,而在焖的过程中,酱汁和配菜的香味也完美的渗透进了这鸡肉块里面!”
第六十七章 愣头青[2/2页]