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br/>      从茉雅奇处里得知这番话是珊瑚说的,琪琪格紧张的情绪终于得到了缓解,“珊瑚说得对。”
      “哎呀,没想到珊瑚这个小丫头还能说出这番道理来,所以说,有些道理只有亲身经历过才行啊!”
      “我知道我知道!”茉雅奇激动地举手抢答,“这个我听阿玛说过,叫‘读万卷书,不如行万里路。”
      “对不起,皇额娘?”
      “嗯……”茉雅奇的这个问题就有些难住琪琪格了,这话用在这里似乎是没有什么毛病,但是总觉得哪里不太对劲儿。
      “我们不是要去用早点吗?”回答不出来的琪琪格决定用上自己的绝招,也就是转移话题,“再不去的话,早点就真的要凉掉了!”
      “啊!”不出琪琪格的所料,茉雅奇一下子就被转移了注意力,她伸手拉住琪琪格的手就往餐厅那边拽,“那我们快点走吧,皇额娘!”
      琪琪格一边顺着茉雅奇的力道往餐厅走去,一边在嘴里念叨着“慢点慢点”,“小心别摔了”之类的话。
      “主子,您可终于来了!”
      珊瑚在餐厅等了许久,其实本来应该是她去找琪琪格的,但是茉雅奇自告奋勇的接下了这个任务,于是珊瑚只能焦急的在原地等待。
      “今儿个张御厨挑战了一下广东那边的早餐,都是海鲜的,要是凉了可就有些腥臭了。”
      “广东那边的早……广式早茶?”这么个早点琪琪格倒是没有想到。
      “也不知道现在的广式早茶和后世的广式早茶有没有什么区别……”带着这样的疑问,琪琪格快速入座,然后将目光投向了餐桌上的一个个小蒸笼。
      珊瑚见琪琪格带着茉雅奇坐好了,便伸手揭开了第一个小蒸笼的盖子,只见里面是两个金黄色的烧卖。
      “干蒸烧卖。”珊瑚介绍道,“外面金黄色的表皮是用麦面和鸡蛋做成,里面包裹的馅儿是用猪肉和虾仁混合制成,一口下去,爽口弹牙,鲜嫩多汁。”
      珊瑚说完,却没有给琪琪格和茉雅奇分这两个干蒸烧卖,而是顶着两人催促的眼神,淡定地揭开了后面几个蒸笼的盖子。
      “虾饺,用澄粉和玉米粉制作的表皮晶莹剔透,每个虾饺里面都包裹着六只新鲜虾仁,口感富有弹性,鲜美多汁。”
      “萝卜糕,用上等的米浆制作而成,搭配萝卜丝、腊肉腊肠、虾米等辅料,糕体通透,口感丰富,而且是清甜口的。”
      “肠粉,同样是用上等米浆制作而成,搭配上张御厨的秘制调料,口感咸鲜,富有弹性。”
      “糯米鸡,糯米包裹着瑶柱、虾干粒、鸡翅鸡肉、香菇等食材,再用荷叶包裹,清香扑鼻,鲜味四溢。”
      “最后是艇仔粥。”珊瑚说着打开了放在最后的那个砂锅的盖子。
      “粥里有分别是浮皮,鱼松,叉烧,蛋丝,鱼片,油条,花生,姜丝,葱花这九种食材,再加上做底的粥,寓意十全十美。”
      听完了珊瑚一口气的介绍,琪琪格和茉雅奇都忍不住为她献上掌声。
      (海豹鼓掌.jpg)
      “所以,现在全部介绍完了,我们可以开吃了吗?”鼓完掌,琪琪格就拿起了筷子,双眼冒光地盯着珊瑚问道。
      珊瑚被琪琪格盯得毛骨悚然,连声回道“可以了可以了”,并手脚迅速的给琪琪格和茉雅奇分起了早点来。
      见到珊瑚的动作,琪琪格满意地点了点头,然后就开始享用起美食来。

第57章 广式早茶[2/2页]