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第一百六十二章 同时[2/2页]

我真的不会做菜 逸明舒笙

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是厨师不熟悉,可是连续三道料理都是如此,连评委都有些好奇孔宴到底是怎么做到的。
      要知道能把几种食材做出顶级味道,却偏偏互不融合这种本事,也不是一般的厨师能够做成的。
      “还有两道呢,吃完再说吧。”薛意咳嗽两声,提醒众人还有两道料理没有品尝。
      “这道金沙虾看起来不错,尝尝白案厨师的红案手艺怎么样。”何建民先夹起一块虾仁送入口中,眯着眼,到真有几分享受的样子。
      “金沙外壳酥脆、内层绵软,天然带有油香和咸鲜味正好补足虾仁的清淡,无论是调味、摆盘、火候都极为出色,很难想象这是一位白案厨师的作品。”
      “有这么好吃?”杨檀跟着品尝一口。
      半晌,点点头,算是承认何建民的评价颇为中肯。
      “不错,比他的白案水准也不相上下。”黄胜是做虾仁的行家,尝一口便知道这道料理的水准。
      “嗯,可以。”薛意和梅元白对这道表现不错的料理没有什么话要说。
      “还有最后一道。”何建民看着桌上那盘龙井虾仁,啧啧舌,毫不在意地伸出筷子。
      龙井虾仁嘛,他吃得太多了。
      从学厨到练厨到炉头到主厨再到评委……
      “龙井虾仁,这是一道淮扬料理的著名菜!”
      “哎,你听说了吗?师父今天又要考龙井虾仁,做不好的罚掂锅一千遍。”
      “小何,听说你淮扬料理做的不错,龙井虾仁会的吧?”
      “何师傅,我这道龙井虾仁好像不是很好吃,您帮忙提点意见?”
      “龙井虾仁就是……”
      似乎从他成为厨师的那一天起,生命中便充斥着这道料理。
      苏子放这盘龙井虾仁选用了专门为龙井虾仁定制的盘子,整体呈西湖造型,三座石塔露出塔尖,旁边有亭台楼阁,倒入茶汤后正好宛如初春的西湖。
      茶汤清亮带点嫩绿,几片龙井舒展开,点缀在白粉的虾仁之上格外诱人。
      “看起来还行,就是不知道这么花哨能有薛老几分味道,一旦有……”
      虾仁入口,何建民有些不知道该说什么。
      一旁,黄胜也面色凝重。
      “怎么?有问题?”杨檀有些愕然,难道连续两个选手翻车?
      不应该啊!
      谨慎着、小心着、一口虾仁放入口中。
      “嗯???”
      刹那间,杨檀眼前一亮,这种感觉……
      在场人中,只有薛意知道苏子放这道料理真正的实力,含笑不语,默默地看着几位评委。
      “这个味道?”何建民不可置信地看向薛意。
      黄胜也转过头希望确认自己的想法。
      至于杨檀,还沉浸在美味的世界无法自拔。
      已经达成目的,薛意也不再隐瞒,点头道:“这就是他自学的结果。”
      看着几位评委不相信的目光,薛意十分开心!
      “自己的徒弟,终于给自己挣够了面子,挺好!挺好!!”
      大众评审团的分数很快送来台上,三张分数一一亮出。
      “8.7分。”
      “9.1分。”
      “9.7分。”
      台下,惊呼渐起!
      9.7分!
      本届料理交流大会截止目前的最高分,终于出现了!

第一百六十二章 同时[2/2页]