电视里的联欢晚会正播到搞笑之处,台下的观众笑声连连,杜若觉得有些吵闹,把音量调小,她细细思索还有什么遗漏的。
极寒时道路全部结冰,外出收物资要开车吗?
在纸上写写画画半天,她决定买几辆四轮的滑板车备用,相比汽车,滑板车小巧方便还不引人注意。不过明天是大年初一,估计店铺不营业,后天再说吧。
虽然联欢晚会看到最后有些索然无味,但两人还是坚持到结束,守了一个完整的岁。睡前两人喝了一瓶酒,带着些微醺的感觉很舒服,再过几天,就没有喝酒的机会了,末世的时候恨不得睡觉都保持清醒。
大年初一的早上,杜若是被鞭炮声吵醒的,烧了一夜的炕还留有余温,暖洋洋的很舒服。最近几天她已经烧出心得了,不需要把火烧的很旺,反而是让木头慢慢燃烧可以暖和一整夜。
她起床准备包饺子,姜雨微做几道拿手好菜。
饺子是韭菜鸡蛋虾仁的,虾仁要先用料酒姜片去除腥味,不然会带着整个饺子都不好吃。杜若包的饺子皮薄馅多,煮过之后可以看到饺子里的点点绿色。她做饭的手艺基本都是姜雨微教的,听雨微说她妈妈之前是个心灵手巧的妇人。
这边饺子刚出锅,姜雨微的菜也准备好了。
一道香甜软糯的糯米藕,出锅后淋上些许桂花酱,夹起一块还拉出长长的丝,红糖加上桂花的香气充斥整个口腔,吃上一口,早起的烦闷感一下子全都消失了。
一盘荤素搭配的回锅肉,尝一口肉质鲜嫩紧实,由于做法的原因紧紧锁住了肉汁,因加入蒜苗的原因滋味更甚,蒜苗的气味比蒜瓣温和,早上吃也不会觉得呛口。
还有一盘铺满红油的麻油鸡,煮熟的鸡腿肉配上泡发的干笋,浇上调制好的红油腌制了一夜,入口的感觉稍微有些冰冰凉凉,却又让人觉得清爽中带着一丝麻麻的口感,红油看起来可怕,但吃起来并不辣,反倒是香味延绵,再尝一口笋,杜若觉得笋干甚至比肌肉还要好吃。
不同于鸡肉的口感,笋嚼起来微微发脆,而且吸收的汤汁比鸡肉要多,吃上一口十分过瘾。许是因为里面加了麻油,连吃几口,唇舌微微发麻,却是更舒爽了。
再一道简单的小炒干煸豆角土豆条,这道菜虽然看起来简单,却是很考验炒菜技术的。豆角和土豆的翻炒时间不同,却又要保证一同炒熟,若是哪样不熟,这才会口感发涩。而姜雨微炒的这道,色泽明亮不说,口感也是十分好,豆角干煸过后带着焦香,油而不腻,土豆没有一点发涩的感觉,反而口感极佳。
早上不宜吃得太油腻厚重,只有四道简单精致的菜,从空间拿出两瓶气泡水,两人笑嘻嘻碰杯后把所有饭菜吃了个精光。
新的一年,只愿平平安安!
吃过饭杜若又拉着姜雨微出门闲逛去了,未来会有很多时间可以选择宅在家里,但这种外出闲逛的日子却是不可多得。不能浪费这剩下的时间。
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第9章 糯米藕和麻油鸡[1/2页]