她要回家做爷爷爱吃的红烧肉，还要蒸馒头。
都是要花大时间的活儿。
刚回到家，林小白就朝她扑过来，林萱一把揪住它命运的后脖颈。
林小白四肢跟被封印了一样一动也不动，圆溜溜的大眼睛看向林萱，而后发出奶声奶气的“喵呜~”抗议声。
(≡ω≡）喵呜～
林萱找来一个背篓立起来把它放进去，顺着它的小脑袋一把从头抚摸到它的尾巴尖。
“乖哦~小白，你就在背篓里先练练攀爬技术吧，你妈我做饭去了！”
φ(?ω?*)?啦啦啦~啦啦~啦啦~
林萱哼着不知名的调子把手洗干净，然后从热水瓶里倒了一碗热水放桌上。
还好前两天和二哥去送货的时候和李子玉大哥一起去黑市买了五斤猪肉。
买回来就放空间里挂着，还挺新鲜的，这空间的保鲜能力是真的不错！
林家人多，而且除了林爷爷之外，林爸爸和她二哥也特别喜欢吃红烧肉。林萱划拉了三分之一下来。
烧火，把锅烧热。
把猪皮在锅里滚两圈，差不多了用刀刮掉烧黑的地方，洗干净切成正方形的方块状。
然后用葱姜焯水五六分钟，捞出来洗干净肉块上的浮沫，放筲箕里控干水分备用。
起锅烧油，油热放冰糖，糖化炒至焦糖色，盛出备用。
准备一只砂锅，再次起锅烧油，把肉块放进锅里翻炒两分钟左右。
把肉块舀进准备好的砂锅里面，掺水，水位刚好没过肉块，倒入炒好的糖水，放入八角，桂皮，香叶，花椒，草果，再拍两个蒜和两块姜丢进去，放适量的盐和酱油。
放灶上开始炖煮。
桌上先前倒的热水温度凉了，刚刚好，不冷不热，大概在三十度到四十度之间。（温度不能太高，不然会把酵母烫死。）
舀两勺酵母倒进去搅拌直至融化，水变成微微黄色。
拿出一个盆盛五碗面粉，慢慢把酵母水倒进去，用筷子搅和搅和成面絮。
再次洗手用火烘干手上的水分然后开始把面絮揉成面团。
揉成一个光滑的面团后就找个盖子盖上等它发酵。
大概需要发酵一个小时左右，期间林萱一边看着砂锅里的红烧肉一边又炒了两个菜。
蒜煸马齿苋，青红辣椒炒玉米粒。
随便把小白丢空间里去了，让三萝带着它玩。
真是不可思议啊，那七只萝卜崽崽竟然是绒毛控！
一个个围着林小白开心的头上的萝卜菜一摇一晃的。
时间差不多了，林萱揭开盖子，只见面团已经变成了原来的两倍大，看起来松松软软的还有很多孔。
林萱从厨房墙上取下林家专门揉面团的小簸箕，一共两个，一个用来揉面，一个用来装东西。
舀了一碗面倒进簸箕里面，把面团也倒进去，开始揉面。
揉得差不多了直接搓成长条，然后用刀切成馒头剂子，一个一个放另一个簸箕里摆好。
然后就可以直接上锅蒸了。
第52章 恶心人的钟晴[2/2页]